Φασολάδα λεμονάτη
Φασολάδα λεμονάτη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βαζουμε τα φασόλια απο το βραδυ σε νερο με μια κ.σ. σοδα.
- 2
Ξεπλένουμε καλα τα φασολια με νερο
- 3
Σε μια κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά, βάζουμε τα φασόλια να πάρουν μια βράση και πετάμε το πρώτο νερό. Κρατάμε τα φασόλια στην άκρη.
- 4
Στην ίδια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί. Προσθέτουμε τα φασόλια τη ζάχαρη, το σέλινο και τα καρότα
- 5
Ανακατεύουμε και ρίχνουμε ζεστό νερό μέχρι να τα καλύψει. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου 1 ώρα, μέχρι να μαλακώσουν. Αν τα φασόλια δεν έχουν βράσει καλά, συνεχίζουμε το βράσιμο για λίγο ακόμη προσθέτοντας ζεστό νερό.
- 6
Δυναμώνουμε τη φωτιά, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε τη φασολάδα με το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Μόλις αρχίσει η φασολάδα να χυλώνει και να μην έχει πολλά υγρά, ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού.Καλή όρεξη !
Παρόμοιες συνταγές
-
Φασολάδα λευκή στη χύτρα Φασολάδα λευκή στη χύτρα
#στόχος! Τα φασόλια είναι από τα αγαπημένα μου όσπρια, αλλά μαγειρεμένα χωρίς ντομάτα! Είναι η πιο απλή φασολάδα του κόσμου, έτσι όπως μου την έμαθε η μανούλα μου!
-
Φασολάδα λεμονάτη Φασολάδα λεμονάτη
Έβαλε κρύο σιγά σιγά οπότε το κουτάλι έχει την τιμητική του. Φασολάδα λεμονάτη έχουμε σήμερα, πάμε να την φτιάξουμε.
-
Φασολάδα λεμονάτη Φασολάδα λεμονάτη
Ένα υπέροχο παραδοσιακό πιάτο ιδανικό για τις κρύες μέρες του Χειμώνα!!Το κάνουμε λεμονάτο με κουρκουμά και μπόλικο σέλινο.#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#φασόλια #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας #σούπα #μπαχαρικά #κουρκουμάς #νηστίσιμο #vegan
-
-
Φασολάδα πικάντικη Φασολάδα πικάντικη
Μία παραλλαγή της κλασικής φασολάδας για τις πιο κρύες νύχτες!
-
-
-
Λευκή, λεμονάτη φασολάδα Λευκή, λεμονάτη φασολάδα
Η αλήθεια είναι πως δεν είχα δοκιμάσει ποτέ λευκή φασολάδα. Ωστόσο, η μανούλα μου έφτιαχνε τα φασόλια σαλάτα, οπότε σκέφτηκα γιατί όχι? Η γεύση θα είναι οικεία, οπότε αξίζει να κάνω μια δοκιμή. Και δεν το μετάνιωσα!!Η αρχική συνταγή είναι της φίλης Ελευθερία Κατσιροπούλου Σπανού @el_katsiropoulouhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11139706-phasolada-leuki-kai-laxtaristiΜε κάποιες δικές μου προσθήκες την έφερα στα γούστα μου και την παραθέτω ως νέα συνταγή.#Πέμπτη#δικόμου#φασολάδα#όσπρια#λεμονάτηφασολάδα#νηστίσιμο#σαρακοστή
-
Φασολάδα άσπρη Φασολάδα άσπρη
Πρώτη φορά την έκανα γιατί μου την ζήτησε ο σύζυγος αλλά ήρθε και θα μείνει. Πολύ καλύτερη από την κόκκινη. #ΧρυσόΠιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια