Σε ένα μπλέντερ ριχνουμε τις τομάτες με το ζουμί τους από το βάζο και τις χτυπάμε

Σε ένα γουοκ ή βαθύ τηγάνι ριχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνουμε χωρις να τα τσιγαρισουμε και από πάνω το πολτό από τις τομάτες και ανακατεύουμε συνέχεια

Προσθετουμε τη σκονη μουσταρδας και τη πάπρικα και ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτα περίπου

Ρίχνουμε 1,5 ποτήρι νερό και χαμηλώνουμε το μάτι (από το 9 στο 7) και το αφήνουμε για 10-15 λεπτα και το ανακατεύουμε κάθε τόσο για να ελέγχουμε μη μας κολλήσει

Μόλις πιει το νερό (οχι και το ζουμί όμως) είναι έτοιμο

Σερβίρεται με πατάτες, ρύζι, πουρέ.. οτι θελουμε.. εγώ συνήθως το φτιάχνω με τηγανητές πατάτες γιατί έχει τέλεια σάλτσα και μετά βουτάμε όσο ψωμί έχουμε..