Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το παντεσπάνι, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς C στον αέρα. Βουτυρώνουμε μια φόρμα σε σχήμα καρδιάς
- 2
Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κόρν φλάουρ, το baking powder
- 3
Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τους κρόκους με τα 2/3 της ζάχαρης, μέχρι να φουσκώσουν και να διπλασιαστούν σε όγκο. Ρίχνουμε τις βανίλιες.
- 4
Σε ένα άλλο μπολ με μίξερ χειρός, χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι, μέχρι να δούμε απαλές κορυφές. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε 1 λεπτό ακόμα να γυαλίσει καλά η μαρέγκα. Ρίχνουμε τη μαρέγκα στα χτυπημένα αυγά. Προσθέτουμε τα στερεά κοσκινισμένα υλικά και ανακατεύουμε απαλά. Τέλος, ρίχνουμε το βούτυρο. Αναδιπλώνουμε με σπάτουλα και βάζουμε στο ταψί. Ψήνουμε για περίπου 25-30 λεπτά
- 5
Φτιάχνω της κρέμες μου όπως μας δείχνει το φακελάκι
- 6
Κόβω το παντεσπάνι μου στη μέση αφού έχει κρυώσει να γίνουν 2 οι καρδιές μας
- 7
Το σιρόπιαζω και βάζω την κρέμα σοκολάτα
- 8
Βάζω το άλλο παντεσπάνι από πάνω και βάζω την κρέμα βανίλια
- 9
Καλυπτω όλοι την τούρτα με την σαντιγί μου
- 10
Φτιάχνω την βούτυροκρεμα βάζω το βούτυρο και ζάχαρη αχνη στο μίξερ μέχρι να γίνει ένα σφιχτό μείγμα
- 11
Τέλος κάνω διάφορες γραμμές
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια