Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη και το μέλι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Σε μπλέντερ πολτοποιουμε το πορτοκάλι αφού το πλένουμε καλά (ολόκληρο, αφαιρούμε μόνο το κοτσάνι και τα κουκουτσια) και την κολοκύθα. Αυτά τα δύο υλικά πρέπει να μας δώσουν 300 γρ. Πολτό. Προσθέτουμε τον πολτό στο μείγμα με τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε και το γάλα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking, τη σόδα και τις σταγόνες σοκολάτας. Σταματάμε το μίξερ και ενώνουμε τα δύο μείγματα ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 °C για 45 με 50 λεπτά.