Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε όλα τα υλικά για την γέμιση

Κόβουμε το κάθε φύλλο σε 3 μακρόστενες λωρίδες. Σε περίπτωση που τα ψήσουμε στο φούρνο αλείφουμε κάθε φύλλο με λίγο ελαιόλαδο

Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας γέμιση στην άκρη του φύλλου

Διπλώνουμε κάνοντας ρολάκια, διπλώνοντας τις άκρες προς τα μέσα

Δημιουργώντας μικρά σαρμαδάκια

Τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνες με χαρτί ψησίματος. Τα αλείφουμε με ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15' περίπου μέχρι να ροδίσουν

Εναλλακτικά τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.Κατόπιν τα αραδιάζουμε σε μια πιατέλα με χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν το περιττό λάδι

Ψητά ή τηγανιτά είναι εξίσου νόστιμα

Καλή σας απόλαυση