Λαχταριστός αρακάς με λαχανικά και κοτόπουλο

Name: Λαχταριστός αρακάς με λαχανικά και κοτόπουλο
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 gr Κοτόπουλο σε μπουκιές; 200 gr Καταψυγμένα ανάμεικτα λαχανικα; 500 gr Αρακάς; Λίγο λάδι; Απο μια μεγαλη χουφτα Ανάμεικτο λάχανο τριμμένο (άσπρο, κόκκινο); 2 Καρότα τριμμένα; 2 τεμάχια Κρεμύδι ψιλοκομένο; 1 συσκευασία Αποφλειωμένο ντοματάκι; Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη (οσο θέλει ο καθένας)

Xristos Xatzis @cook_10148793

Αλεξανδρούπολη

Λαχταριστός αρακάς με λαχανικά και κοτόπουλο

Xristos Xatzis @cook_10148793

Υλικά

60 λεπτά

4 μερίδες

600 grΚοτόπουλο σε μπουκιές
200 grΚαταψυγμένα ανάμεικτα λαχανικα
500 grΑρακάς
Λίγολάδι
Απο μια μεγαλη χουφτα Ανάμεικτο λάχανο τριμμένο (άσπρο, κόκκινο)
2Καρότα τριμμένα
2 τεμάχιαΚρεμύδι ψιλοκομένο
1 συσκευασίαΑποφλειωμένο ντοματάκι
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη (οσο θέλει ο καθένας)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά

1

Προσθέτουμε τα λαχανικά (λάχανο και καρότο) το κρεμύδι και τα σοτάρουμε με λάδι.
2

Προσθετουμε τον αρακά και τα ανάμεικτα λαχανικά και συνεχίζουμε.
3

Προσθέτουμε το κοτόπουλο και συνεχίζουμε.τα λαχανικά ο αρακάς και τα ανάμεικτα βγάζουν υγρά οπότε δεν υπάρχει φόβος να κολλήσει ή να καεί.
4

Μετά το ντοματάκι.
5

Προσθέτουμε λιγο νερό, τα μπαχαρικά μας προαιρετικά ζωμό.τα αφηνουμε να βρασει 40 λεπτα και δοκιμάζουμε.
6

Καλή μας όρεξη!