
Κεκάκια με σοκολάτα και πορτοκάλι

Αυτή τη συνταγή την είχα δει στην τηλεόραση αρκετά χρόνια πριν.
Κεκάκια με σοκολάτα και πορτοκάλι
Αυτή τη συνταγή την είχα δει στην τηλεόραση αρκετά χρόνια πριν.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμετο ξύσμα από το πορτοκάλι και μετά το κόβουμε σε φέτες. Τα βάζουμε σ ένα μπολ με το ποτό και το αφήνουμε να κάτσει καμία ώρα.
- 2
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε Μπεν μαρι η και στο φούρνο μικροκυμάτων και την ανακατεύουμε με το βούτυρο.
- 3
Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη μαρέγκα,ρίχνουμε έναν -έναν τους κροκους, βγάζουμε από το μίξερ και προσθέτουμε την κουβερτούρα, ανακατεύουμε, μετα το αλεύρι και τέλος το ξύσμα μαζί με το ποτό και ανακατεύουμε καλά. Τις φέτες πορτοκαλιού τις κρατάμε για να τα στολίσουμε.
- 4
Βουτυρωνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για κεκακια. Βάζουμε από μια μεγάλη κουταλιά σε κάθε θήκη βάζουμε από ένα σοκολατάκι και από πάνω πάλι απο το μείγμα.
- 5
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.
- 6
Αφού κρυώσουν τα ξεφορμάρουμε ρίχνουμε άχνη και στολίζουμε με μια φετουλα πορτοκάλι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια