Σαλάτα με λάχανο, καρότο, ξινόμηλο και δαμάσκηνα

Name: Σαλάτα με λάχανο, καρότο, ξινόμηλο και δαμάσκηνα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φλυτζάνια άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο; 2 καρότα τριμμένα στον χοντρό τρίφτη; 1 ξινόμηλο τριμμένο στον χοντρό τρίφτη; 1 φλυτζάνι αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα; αλάτι; ½ λεμόνι το χυμό; 1 κουτ. σούπ. νερό; 4 κουτ. σούπ. μαγιονέζα; 2 κουτ. σούπ. γιαούρτι στραγγιστό

elenixania @Eleni

Χανιά

Πηγή συνταγής:www.mirsini.gr

Δες περισσότερα

Σαλάτα με λάχανο, καρότο, ξινόμηλο και δαμάσκηνα

elenixania @Eleni

Χανιά

Πηγή συνταγής:www.mirsini.gr

Υλικά

15 λεπτά

4 μερίδες

2 φλυτζάνιαάσπρο λάχανο ψιλοκομμένο
2καρότα τριμμένα στον χοντρό τρίφτη
1ξινόμηλο τριμμένο στον χοντρό τρίφτη
1 φλυτζάνιαποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
αλάτι
½λεμόνι το χυμό
1 κουτ. σούπ. νερό
4 κουτ. σούπ. μαγιονέζα
2 κουτ. σούπ. γιαούρτι στραγγιστό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Σε ένα μπολ σαλάτας ρίχνετε το λάχανο, το καρότο, το ξινόμηλο,τα δαμάσκηνα, αλατίζετε και ανακατεύετε καλά.
2

Σε ένα μικρό μπολάκι ρίχνετε τον χυμό λεμονιού, τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, το νερό και λίγο αλάτι και ανακατεύετε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
3

Περιχύνετε τη σαλάτα με τη σάλτα, ανακατεύετε και βάζετε στο ψυγείο για 30 λεπτά με 1 ώρα να ενωθούν οι γεύσεις.
4

Μεταφέρετε τη σαλάτα σε μια πιατέλα και σερβίρετε.