
Ζέστη σαλάτα με πατάτες, τυρί, πιπεριά και μαρούλι

Συνοδεύει πολύ ωραία το ψητό κρέας μας αλλά και μόνη της σαν ένα ελαφρύ γεύμα. #βαλεεναχερακι#σαλατα
Ζέστη σαλάτα με πατάτες, τυρί, πιπεριά και μαρούλι
Συνοδεύει πολύ ωραία το ψητό κρέας μας αλλά και μόνη της σαν ένα ελαφρύ γεύμα. #βαλεεναχερακι#σαλατα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε την πιπεριά σε λαδόκολλα ρίχνουμε λίγο λαδάκι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά. (την γυρνάμε μετά τα 10λεπτα να ψηθεί και από τις δύο πλευρες). Την βγάζουμε κ την κλείνουμε σε μια σακούλα. Μόλις κρυώσει την ξεφλουδιζουμε και την κόβουμε σε κύβους. Την ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, το ξύδι και το αλατοπίπερο. Αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Κόβουμε σε κύβους τις βρασμενες πατάτες και ανακατεύουμε με την μουστάρδα, αλατοπίπερο και δενδρολίβανο. Τις βάζουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα και ψήνουμε στο γκριλ 5-7 λεπτά ρίχνουμε και το τυρί και ψήνουμε ώσπου να ροδισει. (αν θέλουμε την σαλάτα για τραπέζι μπορούμε να ψήσουμε τις πατάτες σε τσέρκι δαχτυλίδι για να είναι πιο όμορφη η σαλάτα μας).
- 3
Κόβουμε το μαρούλι σε μεγάλα κομμάτια και βάζουμε σε πιάτο. Από πάνω στη μέση ακουμπάμε τις πατάτες. Βάζουμε γύρω γύρω τα ντοματίνια κομμένα στη μέση. Προσθέτουμε στο μείγμα με τις πιπεριές τον βασιλικό και περιχυνουμε γύρω γύρω τη σαλάτα μας.
- 4
Έτοιμη. Καλή όρεξη!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια