Μακαρόνια αλλιώτικα

Name: Μακαρόνια αλλιώτικα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ. μακαρόνια ή κοφτά; 2 κ.σ. περίπου τσία πολτό; 2 κ.σ. περίπου πρωτεΐνη κάναβης; λίγο μαιντανό; 1 σκελίδα σκόρδο; λίγη σάλτσα σόγιας ίσως; λάδι; 2 κ.σ αποξηραμένες ντομάτες; προαιρ. μυζήθρα; ποαιρ. βασιλικό

Περικλής @cook_9950774

Μακαρόνια αλλιώτικα

Περικλής @cook_9950774

Υλικά

15-20 λεπτά

2 μερίδες

300 γρ.μακαρόνια ή κοφτά
2 κ.σ.περίπου τσία πολτό
2 κ.σ.περίπου πρωτεΐνη κάναβης
λίγομαιντανό
1 σκελίδασκόρδο
λίγησάλτσα σόγιας ίσως
λάδι
2 κ.σαποξηραμένες ντομάτες
προαιρ. μυζήθρα
ποαιρ. βασιλικό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15-20 λεπτά

1

Βράζετε τα μακαρόνια, κατά προτίμηση όχι με πολύ νερό, ώστε να μην χρειάζονται σούρωμα και τα αδειάζετε προσωρινά σε ένα σκεύος. Κόβετε σε λεπτές φέτες το σκόρδο με λίγο λάδι στην κατσαρόλα για λίγο και ρίχνετε μέσα τα μακαρόνια αναδεύοντάς τα για λίγο.
2

Στη διάρκεια που βράζουν τα μακαρόνια, μπορείτε να βάλετε σε ένα αναδευτήρα τις αποξηραμένες τομάτες με το τσία, την κάναβη, τη σάλτσα σόγιας και λίγο λάδι να γίνουν μια μάζα.
3

Στο πιάτο αφού βάλετε τα μακαρόνια και τον πολτό που φτιάξατε προσθέτετε ψιλοκομμένο μαϊντανό, ή και βασιλικό και αν προτιμάτε μυζήθρα. Καλή σας όρεξη!