Λιώνουμε το βούτυρο μας και και βουτυρώνουμε ένα ταψί διαστάσεων 30 εκατ.

Στρώνουμε και βουτυρώνουμε ένα ένα τα φύλλα μας με τις άκρες να εξέχουν

Στα 12 φύλλα βάζουμε γέμιση ίσα ίσα να σκεπάσει το φύλλο μας.. Η οποία αποτελείται από: το τριμμένο μπισκότο, το τριμμένο αμύγδαλο, το τριμμένο καρύδι, την κανέλα, το γαρύφαλλο και τις σταγόνες σοκολάτας (τα έχουμε ανακατέψει όλα μαζί σε ένα μπολάκι)

Βάζουμε αλλα 8 φύλλα με τον ίδιο τρόπο που είχαμε βάλει και τα προηγούμενα και ξανά βάζουμε γέμιση ίσα να σκεπάσει το φύλλο μας.

Τοποθετούμε ένα φύλλο ακόμα και βουτυρώνουμε

Παίρνουμε τις άκρες που περισσεύουν περιμετρικά και τις διπλώνουμε προς τα μέσα

Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο με τα υπόλοιπα φύλλα μας και στο τέλος σηκώνουμε μαλακά το μπακλαβά μας και τα κρύβουμε από κάτω, αλλιώς με την βοήθεια του πινέλου μας σπρώχνουμε κάθε φύλλο που βάζουμε να πάει στα πλάγια του ταψιού

Τέλος.. ρίχνουμε όσο βούτυρο μας έχει μείνει

Αφήνουμε 30'-60' να δέσουν τα υλικά και χαράζουμε βάζοντας ένα γαρυφαλλακι πάνω σε κάθε κομμάτι.. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° για 1 1/2 ώρα τουλάχιστον.. μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφί χρώμα

Σε ένα κατσαρολάκι έχουμε ετοιμάσει το σιρόπι μας βράζοντας για 3' από την στιγμή που ξεκινάει να βράζει: νερό, ζάχαρη, γλυκόζη, ξυλάκι κανέλας και το πορτοκαλί κομμένο στα δύο. Μόλις είναι έτοιμο το σιρόπι αφαιρούμε το ξυλάκι κανέλας και το πορτοκαλί πιέζοντας το πολύ ελαφρά να βγάλει το σιρόπι ότι έχει επάνω του και ας πέσει και λίγος χυμός (δεν μας πειράζει)

Μόλις βγάλουμε τον μπακλαβά μας περιχύνουμε με το σιρόπι μας χλιαρό για να παραμείνει τραγανό το γλυκό μας και σε καμία περίπτωση μέχρι να κρυώσει το γλυκό μας δεν το σκεπάζουμε!