Κόβουμε το φιλέτο στήθος του κοτόπουλου σε φέτες πάχους ενός δακτύλου. Βάζουμε ένα καλό αντικολλητικο τηγάνι, γκριλιερα ή επιφάνεια ψησίματος να κάψει καλά. Λαδωνουμε τα φιλέτα, βάζουμε αλάτι και ρίγανη και ψήνουμε μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να παραμείνουν μαλακά.

Όσο ψήνεται το κοτόπουλο καθαρίζουμε το αβοκάντο. Το χοντρολιωνουμε με το πιρούνι, βάζουμε το λάδι, το λεμόνι, ρίγανη και αλάτι και ανακατεύουμε. Το τοποθετούμε στην άκρη του πιάτου. Κόβουμε τις πιπεριές σε ροδελες και τοποθετούμε πάνω από το κοτόπουλο. Ένα ιδιαίτερο, γευστικό και υγιεινό γεύμα στα γρήγορα. Καλή όρεξη.