Φακές απλές στην χύτρα
Συνταγη της μαμας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βαζουμε ολα τα υλικα εκτος το αλατι στην χυτρα και σφραγιζουμε το καπακι στον υψηλωτερο βαθμο πιεσης. Αναβουμε το ματι στην δυνατη φωτια μεχρι να παρει βραση, να αναιβει ο δεικτης της πιεσης και να σφυριξει ελαφρα.
- 2
Αμεσως μολις ακουστει το πρωτο ελαφρη σφυριγμα κατεβαζουμε την φωτια στο πιο χαμηλο βαθμο και βραζουμε για 14 με 15 λεπτα.
- 3
Μετα απο 14 με 15 λεπτα σβηνουμε την φωτια αφηνωντας ομως την χυτρα επανω στο ματι.
- 4
Μολις κατεβει ο δεικτης της πιεσης και ξεσφραγισει η χυτρα, ανοιγουμε και αλατιζουμε.
- 5
Μπορουμε αν θέλουμε να εμπλουτισουμε τις φακες μας, σερβιροντας με φρεσκο ελαιολαδο, μπαλσάμικο, φρεσκοτριμμενη ντοματα, ριγανη, ελιες, παστες σαρδελιτσες και κριτσινιστο φρεσκο χωριατικο ψωμι. Καλη μας ορεξη!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια