Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε την ζάχαρη.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Βαζουμε και το ξύσμα.

Σιγά σιγά ρίχνουμε μέσα το αλεύρι με το μπεικιν και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη.

Απλώνουμε την μισή ζύμη (σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι). Απο πάνω βάζουμε την μαρμελάδα και την υπόλοιπη την κάνουμε κορδόνια και την βάζουμε χιαστί.

Την ψήνουμε για 30' περίπου στον αέρα σε μέτριο φούρνο. Καλή επιτυχία!!