Μπριζόλες στο φούρνο με μπάρμπεκιου σως!!

Name: Μπριζόλες στο φούρνο με μπάρμπεκιου σως!!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μπριζόλες (λαιμού χοιρινού); Για την σως:; 3-4 σκελίδες Σκόρδο; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 7 κουταλιές μέλι; 1 κ.σ. Ξύδι; 2 κ.σ. Ελαιόλαδο; 6 κ.σ. Soya sause; 6 κ.σ. Worcestershire; 5 κ.σ. Κέτσαπ; 5 κ.σ. Μπάρμπεκιου σως; Αλάτι - πιπέρι

Σταύρια !!! @stavria

Λάρνακα

Ειναι μια συνταγή που εμπνεύστηκα χάρη στο αγαπημένο μου υλικό Worcestershire και το μελι. Εχω να πω πως είναι το πιο γευστικό φαγητό που δοκίμασα. Οταν είναι να το φτιάξω ενημερώνω συγγενείς και φίλους να έρθουν διότι ξετρελαίνει και αυτούς!! Αν και μεχρι τώρα ειχα μυστική αυτη την συνταγή μου, αποφάσισα να σας την παρουσιάσω εδω!!! Ελπιζω να σας αρεσει και εσάς.

Δες περισσότερα

Μπριζόλες στο φούρνο με μπάρμπεκιου σως!!

Υλικά

4 μερίδες

4μπριζόλες (λαιμού χοιρινού)
Για την σως:
3-4 σκελίδεςΣκόρδο
1 μεγάλοκρεμμύδι
7 κουταλιέςμέλι
1 κ.σ.Ξύδι
2 κ.σ.Ελαιόλαδο
6 κ.σ.Soya sause
6 κ.σ.Worcestershire
5 κ.σ.Κέτσαπ
5 κ.σ.Μπάρμπεκιου σως
Αλάτι - πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βαζουμε κρεμμύδι και σκόρδο στο μπλέντερ να λιώσουν.
2

Σε ένα μπολ τοποθετούμε ολα τα υλικά μας, τα ανακατεύουμε και προσθέτουμε και τις μπριζόλες
3

Εαν επιθυμούμε μπορούμε να τα αφήσουμε για ώρες ούτως ώστε να μαριναριστουν και να εχουμε ενα πιο μαλακό κρέας.
4

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C
5

Βάζουμε ολο το μίγμα με τις μπριζόλες σε ένα βαθύ ταψι και το βαζουμε στον φούρνο για 1 ωρα.
6

Στα 30 λεπτά γυρίζουμε τις μπριζόλες μας ούτως ώστε να ψηθούν και απο τις 2 πλευρές
7

Υ.Γ για συνοδευτικό εγω κανω πατάτες τιγανιτες ή ρύζι