Κρέπες στο φούρνο

το φαγητό που λατρεύει ο άντρας κ φτιάχνω σε κάθε επέτειο μας, ήταν το πρώτο φαγητό που έκανα όταν μείναμε μαζί πριν 13 χρόνια κ είναι το φαγητό μας :) κ σήμερα που κλείσαμε 13 χρόνια το έκανα κ το μοιράζομαι μαζί σας. είναι ότι πρέπει για ρομαντικό δείπνο με ένα καλό κρασί κ πράσινη σαλάτα.
Κρέπες στο φούρνο
το φαγητό που λατρεύει ο άντρας κ φτιάχνω σε κάθε επέτειο μας, ήταν το πρώτο φαγητό που έκανα όταν μείναμε μαζί πριν 13 χρόνια κ είναι το φαγητό μας :) κ σήμερα που κλείσαμε 13 χρόνια το έκανα κ το μοιράζομαι μαζί σας. είναι ότι πρέπει για ρομαντικό δείπνο με ένα καλό κρασί κ πράσινη σαλάτα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τη γέμιση
- 2
Σε μια κατσαρόλα ριχνουνε λίγο λάδι κ Μόλις ζεσταθεί Ρίχνουμε το κοτόπουλο
- 3
Σοταρουμε πέντε λεπτα κ ριχβουμε το κρεμμύδι κ το σκόρδο
- 4
Σοτάρουμε κ ρίχνετε τα μανιτάρια, της πιπεριές κ ανακατεύετε
- 5
Ρίχνετε το μισό ποτήρι κρέμα γάλακτος
- 6
Τα μπαχαρικά (μαϊντανό, βασιλικό)
- 7
Αλάτι πιπέρι
- 8
Ανακατεύουμε κ αφήνουμε σε σιγανή φωτιά για 15 λεπτά
- 9
Μόλις γίνει προσθέτουμε το μισό τυρί
- 10
Ανακατεύετε κ αφήνετε στην άκρη να κρυώσει
- 11
Ετοιμάζουμε της κρεπες
- 12
Σε ενα μπολ ριχνετε όλα τα υλικά κ ανακατεύετε με σιρμα
- 13
Θέλουμε έναν χυλό Όχι πολύ νερουλο αλλά ούτε πολυ σφιχτό
- 14
Βάζετε το τηγάνι στο μάτι να κάψει κ ριχνετε μια κουτάλια λάδι κάτι το γυρίζετε το τηγάνι κυκλικά να παει παντού το λαδι
- 15
Παίρνετε μια κουτάλια από το χυλό κ τον ρίχνετε στο τηγάνι κ με κυκλικές κινήσεις κουνάτε το τηγάνι να πάει παντού ο χυλός
- 16
Με ένα μαχαιράκι κοιτάμε την κάτω πλευρά κ Μόλις πάρει ελαφρώς χρώμα το γυρίζουμε από την άλλη κ Μόλις.γινει τη βγαζουμε
- 17
Ακολουθούμε την ιδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλός μας
- 18
Παίρνουμε ένα ταψί κ Ρίχνουμε λίγο κρέμα γαλακτος κ την απλώνουμε να παει παντού
- 19
Παίρνουμε ένα πιάτο βάζουμε μια κρέπα κ βάζουμε δύο κουτάλια από το μίγμα μας στην αρχη της κρεπας
- 20
Κλείνουμε κ κάνουμε κύκλο την κρεπα
- 21
Την μεταφέρουμε στο ταψί
- 22
Κάνουμε το ίδιο μέχρι να τελειώσει η γεμιση
- 23
Μέρα περνούμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος κ περιχύνουμε της κρέπες μας
- 24
Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρι
- 25
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 αέρα κ κάτω για 30 λεπτα
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια