Αρνάκι στο φούρνο με Curry και πορτοκάλι

Name: Αρνάκι στο φούρνο με Curry και πορτοκάλι
Yield: 6-8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μικρά μπουτάκια αρνίσια; 6-8 πατάτες; Αλάτι, πιπέρι (κατά βούληση); 1 κτσ πάπρικα γλυκιά; 1 κτσ Curry; 1 κτσ ρίγανη τριμμένη ξερή; 2 κτγ σκόρδο σε σκόνη; 1 πορτοκάλι κομμένο σε χοντρές φέτες; 1 κούπα βραστό νερό; 1/2 κούπα ελαιόλαδο

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Κυρίως γεύμα για κάθε ξεχωριστή περίσταση! !!

Δες περισσότερα

Αρνάκι στο φούρνο με Curry και πορτοκάλι

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Κυρίως γεύμα για κάθε ξεχωριστή περίσταση! !!

Υλικά

6-8 μερίδες

2 μικράμπουτάκια αρνίσια
6-8πατάτες
Αλάτι, πιπέρι (κατά βούληση)
1 κτσπάπρικα γλυκιά
1 κτσCurry
1 κτσρίγανη τριμμένη ξερή
2 κτγσκόρδο σε σκόνη
1πορτοκάλι κομμένο σε χοντρές φέτες
1 κούπαβραστό νερό
1/2 κούπαελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε και "σπάμε" τα μπουτάκια σε μερίδες. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Αλατοπιπερώνουμε
2

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μας. Σε ενα βαθυ σκεύος, καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κομματάκια. Τις πασπαλίζουμε με το μειγμα μπαχαρικών που φτιάξαμε. Ανακατεύουμε καλά τις πατάτες με τα χέρια μας να "πασαλειφθουν" καλά
3

Μεταφέρουμε τις πατάτες στο ταψί με τα μπουτάκια. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά να πάνε παντού τα μπαχαρικά. Προσθετουμε τις φέτες πορτοκάλι στα ανοίγματα του κρέατος. Προσθέτουμε το νερό και το ελαιόλαδο
4

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθούν και ροδίσουν. Όσο πιο μικρά είναι τα μπουτάκια τόσο το καλύτερο για να ψηθούν στον ίδιο χρόνο με τις πατάτες.Σερβίρουμε ζεστό. Καλή σας όρεξη