Σαρδέλες παντρεμένες με κάπαρη και μουστάρδα
Σαρδέλα!! ένας πραγματικός θησαυρός , πλούσιες σε πολλές βιταμίνες ασβέστιο και σίδηρο . Τις ονομάζουμε παντρεμένες , γιατί αφότου τις καθαρίζουμε, τις φιλτράρουμε βγάζοντας το κοκαλάκι τους και τις τοποθετούμε στο ταψί σε ζευγάρια το ένα πάνω στο άλλο. Με σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι, κάπαρη, σκόρδο και ρίγανη. Το απόλυτο μεσογειακό φαγητό.
η συνταγή είναι από
https://stinkouzinamou.blogspot.gr/2018/02/blog-post_2.html
Σαρδέλες παντρεμένες με κάπαρη και μουστάρδα
Σαρδέλα!! ένας πραγματικός θησαυρός , πλούσιες σε πολλές βιταμίνες ασβέστιο και σίδηρο . Τις ονομάζουμε παντρεμένες , γιατί αφότου τις καθαρίζουμε, τις φιλτράρουμε βγάζοντας το κοκαλάκι τους και τις τοποθετούμε στο ταψί σε ζευγάρια το ένα πάνω στο άλλο. Με σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι, κάπαρη, σκόρδο και ρίγανη. Το απόλυτο μεσογειακό φαγητό.
η συνταγή είναι από
https://stinkouzinamou.blogspot.gr/2018/02/blog-post_2.html
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις σαρδέλες, βγάζουμε προσεκτικά το κοκαλάκι τους και τις πλένουμε πολύ καλά. Αφήνουμε να στραγγίξουν.
- 2
Ετοιμάζουμε την σάλτσα. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι, και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει καλά.
- 3
Ρίχνουμε το σκόρδο, την μουστάρδα, την κάπαρη και σβήνουμε με το κρασί.
- 4
Περιμένουμε να εξατμιστεί
- 5
Προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας, και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- 6
Ρίχνουμε πολύ λίγο αλάτι γιατί επειδή έχουμε βάλει την κάπαρη είναι αρκετό αλμυρό.
- 7
Τοποθετούμε τις σαρδέλες σε ένα πυρέξ έτσι όπως αναφέραμε (δυο-δυο), ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα, λίγο ελαιόλαδο και την ρίγανη.
- 8
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
- 9
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια
Ευχαριστούμε πολύ