Φακές σαλάτα πλούσια σε γεύση και σίδηρο αλλά και βιταμίνες. Ντοματίνια = λυκοπένιο, καρότα = καροτένιο, καρύδια =Ω3, κάπαρη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αλλά και πορτοκάλι= βιταμίνη C για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου. Δροσερή σαλάτα, γεύμα χωρίς κόπο! #χωρίςμαγείρεμα.

Αγαπώ πολύ τις σαλάτες και μου αρέσει να κάνω διάφορους αυτοσχεδιασμούς. Αυτή εδώ είναι από τις ωραιότερες που έχω φτιάξει. Το μήλο και το πορτοκάλι την απογειώνουν, τα καρύδια δίνουν την έξτρα πινελιά και το υπέροχο ντρέσινγκ την ολοκληρώνει. Φυσικά μπορείτε να κάνετε τους δικούς σας συνδιασμούς. #πολύχρωμο #ΔιεθνήςΠοδιά24

ΜάστερΣεφ –παράδοση 1-0. Νομίζω πως η μητέρα μου (και οι περισσότερες γυναίκες της γενιάς της) δεν είχε ποτέ της διανοηθεί να φιλετάρει το ψάρι –εκτός ίσως του γαύρου για να μαριναριστεί. Η επιμονή παρ' όλ' αυτά των τηλεοπτικών σεφ να φιλετάρουν τα πάντα (και το ειδικό μαχαίρι που μου δώρισε η Α.) με έχουν κάνει κι εμένα κάθε σχεδόν που πηγαίνω για #ψώνια και βλέπω τσιπούρα, να την φαντάζομαι... φιλέτο. Στο πιάτο αυτό την συνοδεύω με μία αρωματική σαλάτα με φακές –ακόμα μία συνταγή που δε συνηθιζόταν, απ’ όσο θυμάμαι, παλιότερα. #ΔιεθνήςΠοδιά24

Σπέσιαλ, χορταστική και καλοκαιρινή σαλάτα! Η βάση είναι ο συνδυασμός φακές-πλιγούρι-μπαλσάμικο, τα υπόλοιπα είναι δική σας υπόθεση. #χρυσόπιρούνι

Κάτι σαν τη "σαλάτα των πρωταθλητών" του Άκη, αλλά on a budget. Για όταν θέλω κάτι δροσιστικό, φρέσκο και υγιεινό :)Το ρύζι βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου από τις φακές και κάνει τη σαλάτα χορταστική. Προσωπικά την τρώω ως κυρίως πιάτο.

Εύκολη, γρήγορη και οικονομική σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί και σαν κυρίως γεύμα.Τις αναλογίες των υλικών μπορούμε να τις προσαρμόσουμε ανάλογα με τα γούστα και την ποσότητα που θέλουμε να φτιάξουμε. Εγώ έφτιαξα ένα βαθύ πιάτο.#φακές #σαλάτα

Όταν η απάντηση στο «θέλετε φακές;» φέρνει προς το «ναι, μεν, αλλά...» #ΧρυσόΠιρούνι

Έχουν οπτικώς τόση σχέση με τις φακές σούπα όση και το... παραδείσιο πουλί με το περιστέρι! Όσο για γεύση, το συνταίριασμα της γήινης φακής με τη δροσερή ντομάτα –που τώρα είναι στην καλύτερη της ώρα- είναι κάτι που στ' αλήθεια αξίζει να δοκιμάσει κανείς! #2020

Ακόμα και αν δεν συμπαθείτε τις φακές αυτή ή συνταγή θα σάς αλλάξει γνώμη. Είναι πολύ νόστιμα και πολύ θρεπτική σαλάτα. Μπορούμε να το φάμε και σαν πλήρες γεύμα

#2020#μποστάνιΑγαπώ το αβοκάντο, αγαπώ και το φινόκιο οπότε όταν βρήκα αυτήν την πρόταση https://www.notguiltyfood.com/gr/el/salad/salata-me-finokio-sagkouini-kai-avokanto/ χάρηκα πολύ! Η πρωτότυπη συνταγή είχε και ανάμεικτη πράσινη σαλάτα αλλά εγώ δεν είχα και την έφτιαξα χωρίς.Επίσης η συνταγή μιλούσε για σαγκουίνι αλλά δεν είχα οπότε έβαλα απλό πορτοκάλι. Θα μπορούσατε να το αντικαταστήσετε και με ροζ γκέιπφρουτ, για χρώμα!

Δε μου αρέσει να τρώω σούπες το καλοκαίρι. Ψάχνω να βρω λοιπόν τρόπους να τρώμε όσπρια που να είναι πιο δροσεροί. Την προηγούμενη εβδομαδα φάγαμε σε μια ταβέρνα μια σαλάτα με φακές που μας ενθουσίασε, οπότε σήμερα αυτοσχεδίασα για να κάνω ένα αντίστοιχο πιάτο. Μπορεί να φαγωθεί ως κυρίως πιάτο ένα καυτό μεσημέρι ή να συνοδέψει ως σαλάτα. Και βεβαίως μπορείτε να του προσθέσετε μέσα λίγο κρεμμυδάκι, ξερό ή φρέσκο.

Μία καταπληκτική σαλάτα κατά τη γνώμη μου με φακές ,πληγούρι και ξινομυζήθρα που μπορεί να αποτελέσει άνετα ένα κυρίως πιάτο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από την εκπομπή chef στον αέρα. Εχω αλλάξει λίγο τα υλικά.