Χτυπάμε πολύ καλά το ζαχαρούχο με την φυτική κρέμα και μετά με το εβαπορέ με μίξερ ή με πιρούνι.

Από δω και πέρα κάνω ότι θέλω. Δηλαδή για παγωτό βανίλια προσθέτω 2 βανίλιες

Για μαστίχα προσθέτω 1 φακελάκι μαστίχα σκόνη και λίγο άχνη

Επίσης μπορώ να ανακατέψω ότι γλύκο κουταλιού θέλω, πχ κεράσι, σύκο κτλ

Για σοκολάτα πικρή, λιώνω 2 κουβερτούρες με 2 κσ γάλα σε μπεν μαρί και διαλύω 3 κ.σ. κακάο. Ανακατεύω στην βάση.

Για σοκολάτα ανοιχτόχρωμη γάλακτος λιώνω όποια σοκολάτα μου αρέσει πχ λάκτα και την ανακατεύω

Βάζω κατάψυξη για 1 ώρα, ξαναχτυπάω ελαφρά και έτοιμο.

ΥΓ Για μπισκότο εύκολο, σπάω με το χέρι πτι μπερ και τα ανακατεύω στο βασικο μείγμα αφού το ξαναχτυπήσω με το μίξερ

ΥΓ 2 μπορώ επίσης να προσθέσω ξηρούς καρπούς, τρούφα, καφέ, φρούτα και γενικά ότι μας αρέσει