Κοτόπιτα, ζουμερή και λαχταριστή!

Κοτόπιτα, ζουμερή και λαχταριστή!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει.
- 2
Σε ένα βαθύ σκεύος χτυπάμε πρώτα τα αυγά, κόβουμε σε κομματάκια το τυρί, τα πράσα και τα κρεμμύδια. Ρίχνουμε λίγο λάδι, τον τραχανά, το πιπέρι και την πάπρικα.
- 3
Όταν βράσει το κοτόπουλο και μπορούμε να το ξεκοκαλίσουμε, το προσθέτουμε και αυτό σε κομματάκια στο σκεύος. Ρίχνουμε την 1 1/2 κούπα από το ζωμό, αφού πρώτα το στραγγίσουμε για τυχόν κοκαλάκια. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά, δοκιμάζουμε λίγο και τέλος ρίχνουμε όσο αλάτι, πρέπει.
- 4
Σε ένα ταψί ρίχνουμε λίγο λάδι και στρώνουμε τα δύο φύλλα, ρίχνουμε την γέμιση και από πάνω τα άλλα δύο φύλλα ό,τι περισσεύουν τα γυρίζουμε προς τα μέσα. Τέλος ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη μισή κούπα από το ζωμό και με ένα πινέλο περνάμε καλά τα φύλλα.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στον αέρα για 50 λεπτά. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση! !!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια