Φακές

Name: Φακές
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. Φακές; 1 μεγάλο κρεμμύδι; Σκελίδες σκόρδο (όσες θέλουμε); 2 δαφνόφυλλα; Αλάτι; Πιπέρι; Ελαιόλαδο; Νερό (για τον βρασμό); Προαιρετικά:; Προσθέτουμε λαχανικά (καρότο,πατάτες, κατά βούληση); Σκόνη σκόρδου; 1 κ.γ. πελτέ ή σάλτσα ντομάτας ή φρέσκες ντομάτες

Glyka @glykacook_1987

Βόλο

Φακές

Glyka @glykacook_1987

Υλικά

4 μερίδες

400 γρ.Φακές
1 μεγάλοκρεμμύδι
Σκελίδεςσκόρδο (όσες θέλουμε)
2δαφνόφυλλα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Νερό (για τον βρασμό)
Προαιρετικά:
Προσθέτουμε λαχανικά (καρότο,πατάτες, κατά βούληση)
Σκόνη σκόρδου
1 κ.γ.πελτέ ή σάλτσα ντομάτας ή φρέσκες ντομάτες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τις φακές για 10 λεπτά και τις στραγγίζουμε
2

Τσιγαριζουμε στο λάδι το κρεμμύδι το σκόρδο και τα λαχανικά για 3 λεπτά
3

Βάζουμε και τις φακές μαζί και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι,σκελίδες σκορδο,τα δαφνόφυλλα, σκόνη σκορδο, τη σάλτσα και νερό
4

Αν οι φακές θέλουμε να γίνουν χυλομενες βάζουμε νερό να σκεπάζουν τις φακές αν θέλουν να βγεις σούπα βάζουμε το διπλάσιο