Μακαρονάδα με κόκκινο κρασί
Εύκολα γρήγορα και διαφορετικά μακαρόνια!
Τη συνταγή τη βρήκα στο ίντερνετ και με τράβηξε!
Λίγα μυστικά
-Αν το μακαρόνια πιουν το υγρό πριν βράσουν, προσθέτουμε μια κούπα βραστο νερό
-Η συνταγή δεν έχει αλάτι, δοκιμάζουμε στο τέλος και αν χρειαστεί αλατιζουμε κατά βούληση
-Στις φωτογραφίες έχω φτιάξει μικρότερη ποσότητα
Μακαρονάδα με κόκκινο κρασί
Εύκολα γρήγορα και διαφορετικά μακαρόνια!
Τη συνταγή τη βρήκα στο ίντερνετ και με τράβηξε!
Λίγα μυστικά
-Αν το μακαρόνια πιουν το υγρό πριν βράσουν, προσθέτουμε μια κούπα βραστο νερό
-Η συνταγή δεν έχει αλάτι, δοκιμάζουμε στο τέλος και αν χρειαστεί αλατιζουμε κατά βούληση
-Στις φωτογραφίες έχω φτιάξει μικρότερη ποσότητα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μετράμε 60ml από το κρασί και το κρατάμε στην άκρη.
- 2
Σε κατσαρόλα βάζουμε το νερό και το υπόλοιπο κρασί, μόλις κοχλάσει ρίχνουμε τα μακαρόνια.
- 3
Όταν βράσουν, βγάζουμε με μια κούπα 60 ml από το νερό που έβρασαν και το κρατάμε στην άκρη.
- 4
Σουρώνουμε τα μακαρόνια.
- 5
Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και τσιγαρίζουμε το σκόρδο ανακατεύοντας για 1-2 λεπτά.
- 6
Ρίχνουμε το κρασί που κρατήσαμε στην αρχή και αυτό που βγάλαμε από τα μακαρόνια. Όταν βράσει ρίχνουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε.
- 7
Σβήνουμε το μάτι, ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
- 8
Τέλος προσθέτουμε την παρμεζάνα και το μαϊντανό.
- 9
Σερβίρουμε και συνοδεύουμε προαιρετικά με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια