Σοκολατένιο παγωτό στο χωνάκι, αλά Αλίκη!
Στην ταινία "Το ξύλο βγήκε απ' τον Παράδεισο", η Αλίκη ως ερωτευμένη Λίζα Παπασταύρου μας τραγουδούσε "έχω ένα μυστικό, κρυμμένο στης καρδιάς τα βάθη..." Αυτό το τραγουδάκι μου ήρθε κι εμένα στο νου μόλις βρήκα τη συγκεκριμένη συνταγή, γιατί κι αυτή έχει το δικό της μικρό μυστικό που θα κλέψει την καρδιά σας και θα μαγέψει τον ουρανίσκο σας εν μέσω καύσωνα.
Πρόκειται για μία νόστιμη και υγιεινή ιδέα από το site half baked harvest.
#παγωτό
Σοκολατένιο παγωτό στο χωνάκι, αλά Αλίκη!
Στην ταινία "Το ξύλο βγήκε απ' τον Παράδεισο", η Αλίκη ως ερωτευμένη Λίζα Παπασταύρου μας τραγουδούσε "έχω ένα μυστικό, κρυμμένο στης καρδιάς τα βάθη..." Αυτό το τραγουδάκι μου ήρθε κι εμένα στο νου μόλις βρήκα τη συγκεκριμένη συνταγή, γιατί κι αυτή έχει το δικό της μικρό μυστικό που θα κλέψει την καρδιά σας και θα μαγέψει τον ουρανίσκο σας εν μέσω καύσωνα.
Πρόκειται για μία νόστιμη και υγιεινή ιδέα από το site half baked harvest.
#παγωτό
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε από την προηγούμενη μέρα τα αβοκάντο και την κρέμα καρύδας στο ψυγείο να κρυώσουν πολύ καλά.
- 2
Καθαρίσετε τα αβοκάντο, αφαιρόντας τη φλούδα και το κουκούτσι. Χτυπήστε τα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν μια λεία και ομοιογενής κρέμα.
- 3
Ανοίξτε το κουτί με το γάλα καρύδας. Θα πρέπει να έχει ένα επιφανειακό στρώμα νερού καρύδας (περίπου 1/2 φλιτζάνι), το οποίο θα αφαιρέσετε και θα φυλάξετε για άλλη χρήση. Από την κρέμα καρύδας που θα μείνει στο κουτί, θα χρησιμοποιήσετε 1/2 φλιτζάνι (το υπόλοιπο φυλάξτε το για κάποια άλλη παρασκευή, ή για μία ακόμη δόση παγωτού!)
- 4
Βάλτε το 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας στο μπλέντερ, μαζί με τα αβοκάντο, και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιήθει το μείγμα.
- 5
Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα, το κακάο, τη βανίλια, την άχνη,το μέλι και το αλάτι και συνεχίστε το χτύπημα για 5-7 λεπτά, ώσπου το μείγμα να γίνει "βελούδινο".
- 6
Δοκιμάστε και προσθέστε επιπλέον άχνη ή μέλι, αν το θέλετε πιο γλυκό.
- 7
Μεταφέρετε το μείγμα σε κορνέ με ρύγχος "αστέρι" ή σε απλό μπωλ. Βάλτε το στην κατάψυξη για 15-30 λεπτά μόνο, και θα είναι έτοιμο να το σερβίρετε στο χωνάκι σαν παγωτό μηχανής.
- 8
Γαρνίρετε το παγωτό χωνάκι με χρωματιστή τρούφα και... απολαμβάνετε!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια