Μακαρόνια φούρνου με τόνο

Συνταγή από την Αμερική, οικονομική και με σχετικά εύκολη εκτέλεση!! Η ίδια ακριβώς μπορεί να γίνει με κοτόπουλο αντί για τόνο.

Δες περισσότερα

Μακαρόνια φούρνου με τόνο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4-6 μερίδες

1 πακέτοπάστα π.χ. βίδες, πέννες
2 κονσέρβεςτόνο σε νερό
1/2 κούπααρακά
1/2 κούπακαλαμπόκι
1/2 κούπαμανιτάρια
1 κούπατριμμένο τσενταρ (φυλαξτε λίγο για πασπάλισμα)
50 γρπατατάκια θρυμματισμένα
Για την μπεσαμέλ:
4-5 κουτ.σούπας αλεύρι
2 κουτ.σούπας βούτυρο
1-2 κύβουςζωμό κοτόπουλο
Γάλα όσο πάρει η κρέμα
Αλατοπίπερο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό ώσπου να είναι al dente μιας και θα βράσουν κι άλλο στον φούρνο
2

Ώσπου να βράσουν τα μακαρόνια ετοιμάζουμε τα λαχανικά, στραγγίζουμε τον τόνο, κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
3

Μόλις γίνουν τα μακαρόνια, σουρώνουμε και αφηνουμε στην άκρη.
4

Στην συνέχεια ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ. Ζεστενουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και άνακατευουμε ώσπου να ενωθούν.
5

Αποσύρουμε από την φωτιά, θρυματιζουμε τους κύβους και προσθέτουμε το γάλα λίγο λίγο ενώ συνεχιζουμε το ανακάτεμα.
6

Ξαναβάζουμε στην φωτιά και ανακατευουμε μέχρις οτου πήξει η κρεμα και αποκτήσει βελούδινη υφή
7

Ρίχνουμε την μπεσαμέλ, τα μακαρόνια και το τυρί στο μείγμα τόνου-λαχανικών ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση
8

Μεταφέρουμε το μείγμα σε πυρίμαχο σκεύος, πασπαλίζουμε με τα θρυμματισμενα πατατάκια και το τυρι και ψήνουμε στους 180 αέρα για 20-30’ η ώσπου να ροδίσει το φαγητο. Καλή όρεξη!! 😁