Ξεσκέπαστη πίτα της γιαγιάς

Το φτιαχνει η γιαγια συνεχεια ειδικα τα καλοκαιρια.
Δεν προλαβα να βγαλω φωτο το τελικο αποτελεσμα 😜 δεν βαζω αλατι γιατι εχει αρκετη η αλμη κ η φετα

Υλικά

1

Σε ενα μπωλ βάζω το αλεύρι με το σιμιγδάλι λίγη άλμη κ νερό, σε αυτό το βήμα αντί για νερό μπορείτε να βάλετε κ γάλα, μέχρι το μείγμα να παραμένει νερουλό
2

Ρίχνω αρκετό δυόσμο κ ανακατεύω
3

Μετά θριματιζω με τα χέρια τη φέτα κ τη Ρίχνω από πάνω. Προσωπικά βάζω αρκετή γιατί μου αρέσει
4

Τέλος, αφού βάλουμε το μείγμα στο ταψί Ρίχνουμε από πάνω το λάδι
5

Ψηνω στους 180 σε προθερμασμενο για 40 λεπτα