Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι το baking powder και το αλάτι.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το σπανάκι, τα αυγά, το ελαιόλαδο και το γάλα.

Ρίχνουμε τώρα το μείγμα του ενός μπολ στο μείγμα του άλλου. Προσθέτουμε και τη φέτα.

Χωρίζουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι για μάφινς και ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά περίπου.