Η πιο γρήγορη, εύγευστη, υγιεινή και θρεπτική αυγοσαλάτα ever!
Γιατί, ομολογώ ότι, ενώ τρελαίνομαι για αυγά όπως και νάναι, ΒΑΡΙΕΜΑΙ του θανατά τα ψιλοκοψίματα των υλικών που συνήθως συνοδεύουν μια "κλασική" αυγοσαλάτα.... Με το αβοκάντο, που λίγο ως πολύ όλοι ξέρουμε τις ωφέλιμες ιδιότητές του (ας μην πούμε για το αυγό), δεν χρειάζονται λάδια, μαγιονέζες και όλα τα σχετικά που την βαραίνουν θερμιδικά αλλά και ....χρονικά.
Φυσικά, εφόσον υπάρχει η διάθεση και ο χρόνος, μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι αγαπάει η ψυχούλα μας, αλλά γιατί να χαλάσουμε την ομορφιά της απλότητας?
Πάμε λοιπόν για ένα .... #γρήγορο !!!