Κόβετε το κρέας σε μικρές μπουκίτσες το βράζετε χωρίς αλάτι για μισή ώρα σε χύτρα η μέχρι να μαλακώσει σε μία απλή κατσαρόλα.

Όταν μαλακώσει το κρέας βάζουμε σε ένα πυρέξ ή ταψί 30χ25 τις πιπεριές ψιλοκομμένες, το λάδι, το μείγμα μπαχαρικών, αλάτι και πιπέρι όσο θέλετε.

Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά στο γκριλ και στα τελευταία 5 λεπτά προσθέτουμε το τυρί και ψήνετε μέχρι να λιώσει το τυρί και είναι έτοιμο

Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές ή ρύζι

Καλή σας επιτυχία!!!