Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε τη ζύμη μας με όλα τα υλικά, την κάνουμε μαλακή ζύμη το οποίο δεν κολλάει στα χέρια,και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φούσκωσει για 1,5 ώρα.
- 2
Φτιάχνουμε τον κιμά ανακατεύοντας όλα τα υλικά. Της ντομάτες καλύτερα να τρίψουμε στο τρίφτη,άμα επιλέγουμε την κονσέρβα δεν χρειάζεται, η πιπεριές πολύ ψιλοκομμένες. Ο κιμάς δεν πρέπει να είναι σφιχτος για να αλειψουμε εύκολα πάνω στην ζύμη. Οπότε ανακατεύουμε και βάζουμε για 15 λεπτά στο ψυγείο
- 3
Όταν είναι έτοιμη η ζύμη, την βάζουμε σε επιφάνεια εργασίας και χωρίζουμε σε κομμάτια ανάλογα πόσο μεγάλα θέλετε να τα κάνετε
- 4
Πλαθουμε με τον πλαστη λεπτά στρογγυλα φύλλα
- 5
Αλευρωνουμε το ταψί και βάζουμε το μέσα το φύλλο που ανοίξαμε και αλείφουμε με τον κιμά να καλύψει όλη την επιφάνεια. Δεν θα κάνουμε χοντρή κάλυψη αλλά πολύ λεπτή
- 6
Βάζουμε στο φούρνο 250 βαθμούς για 5-7 λεπτά ίσα ίσα να ροδισουν οι ακρες, προσέξτε να μην παραψηθει,
- 7
Σερβίρεται κατά προτίμηση ζεστό
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια