Κέικ με ξύσμα πορτοκαλιού

Το πιο εύκολο και νόστιμο κέικ! Μπορείτε στο τέλος να το στολίσετε με άχνη ζάχαρη αφού κρυώσει ή με γλάρο σοκολάτας!

Υλικά

1

Βάζουμε σε ένα μπολ τα δυο ποτήρια ζάχαρης μαζί με τα 200gr βιτάμ και τα χτυπάμε καλα με το μίξερ.
2

Στην συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Αφού ομογενοποιηθεί προσθέτουμε το γάλα, τις βανίλιες και το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε καλα!
3

Τέλος προσθέτουμε την φαρινάπ.
4

Αφού ολοκληρώσουμε το χτύπημα, παίρνουμε την φόρμα, την βουτυρώνουμε και την αλευρώνουμε λίγο! Ρίχνουμε τον χυλό μέσα! Παράλληλα έχουμε προθέρμανει τον φούρνο! Τοποθετούμε μέσα και ψήνουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς πάνω κάτω!
5

Αφού ψηθεί το τοποθετούμε σε έναν δίσκο και αφού κρυώσει λίγο το πασπαλίζουμε με ό,τι μας αρέσει! Εγώ προσωπικά στο κέικ πορτοκαλιού προτιμώ την άχνη! Καλή όρεξη!!