Τάρτα TWIX (μπισκότο, καραμέλα, σοκολάτα)
pepper_d @cook_8508407
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμενουμε το φουρνο στους 180 στον αερα. Κοβουμε το παγωμενο βούτυρο σε κυβους και προσθετουμε ολα τα υλικα εκτος απο το αυγό και τριβουμε μεχρι να γινει σαν βρεγμενη αμμος. Προσθετουμε το αυγό και ζυμωνουμε μεχρι να γινει μια πολυ μαλακη ζυμη χωρις να κολλαει. Ζυμη μπισκοτου δηλαδη. Την απλωνουμε στην ταρτιερα μας και τριπαμε. Την βαζουμε για κανενα 10 λεπτο στο ψυγειο να σταθει λιγο. Ψηνουμε για 10 λεπτα στους 180 και αλλα 10 στους 200.
- 2
Για την καραμελα: σε σοτεζα βαζουμε το βούτυρο και την ζάχαρη μεχρι να λιωσουν σε μετρια φωτια. Προσθετουμε τα ζαχαρούχα και ανακατευουμε. Μολις αρχιζει να βραζει μετραμε 7 λεπτα και κατεβαζουμε. Θα γινει σαν κρεμα.
- 3
Οταν ψηθει η βαση μας την αφηνουμε λιγο να κρυωσει και προσθετουμε την καραμελα. Απο πανω κανουμε την γκανάζ: ζεσταινουμε την κρεμα γαλακτος πολυ καλα μεχρι να κοχλασει και κατεβαζουμε απο την φωτια. Ριχνουμε μεσα την σοκολατα και μελι και ανακατεβουμε μεχρι λιωσει. αφηνουμε να κρυωσει καλα η ταρτα και την τοποθετουμε στο ψυγειο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τάρτα σοκολάτα-καραμέλα Τάρτα σοκολάτα-καραμέλα
Μια εύκολη συνταγή για τάρτα για αυτούς που λατρεύουν το συνδυασμό σοκολάτας και καραμέλας. Καλή απόλαυση!
-
Τάρτα καραμέλα - σοκολάτα Τάρτα καραμέλα - σοκολάτα
#2020 Μοναδική τάρτα με γέμιση καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα στην καρδιά και γλάσο σοκολάτας από πάνω !!!!! Ένας εκλεκτός πειρασμός που θα ξετρελαίνει ακόμη και τους απαιτητικούς !!!!!! Έκρηξη αρωμάτων και γεύσεων στο στόμα από την πρώτη κιόλας μπουκιά !!!!
-
Απίθανη τάρτα μήλο - καραμέλα Απίθανη τάρτα μήλο - καραμέλα
Μία αλλιώτικη ζουμερή και πεντανόστιμη τάρτα.Λίγα μυστικά ακόμα*για να καραμελώσετε το ζαχαρούχο γάλα ακολουθείτε την εξής διαδικασία μερικές ώρες νωρίτερα1. Τοποθετήστε το δοχείο με το ζαχαρούχο γάλα όπως είναι κλειστό σε μία μεγάλη κατσαρόλα και γεμίστε με νερό ώστε να καλύψει εντελώς το κουτί2. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 2 - 4 ώρες ανάλογα με το πόσο πηχτή και σκούρα θέλετε τη καραμέλαΣημείωσηΣιγουρευτείτε ότι το δοχείο με το ζαχαρούχο καλύπτεται πάντα εντελώς στο νερό! (είναι επικίνδυνο να σκάσει αλλιώς)3. Κλείστε το μάτι και αφήστε το δοχείο να κρυώσει στο νερό.
-
Millionaire's shortbread biscuit (μπισκότα καραμέλα-σοκολάτα) Millionaire's shortbread biscuit (μπισκότα καραμέλα-σοκολάτα)
Ο απόλυτος συνδυασμός μπισκότου, καραμέλας και σοκολάτας. Το shortbread είναι το απαραίτητο συνοδευτικό του καφέ.#2020 #μπισκότο #καραμέλα #σοκολάτα
-
Τάρτα με καραμέλα και σοκολάτα Τάρτα με καραμέλα και σοκολάτα
Η πιο γευστική πρόταση για επιδόρπιο! #2020
-
Τούρτα με μπισκότο και καραμέλα Τούρτα με μπισκότο και καραμέλα
Η γνωστή Dobostorte. Εντυπωσιακή!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε αντί για τη συγκεκριμένη κρέμα να χρησιμοποιήσετε γκανάζ για πιο σοκολατένιο αποτέλεσμα (απλως δεν θα ειναι dobostorte πια). Η συνταγή είναι του Σ. Παρλιάρου
-
ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ..... Μπισκότο, καραμέλα, φράουλες, σοκολάτα ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ..... Μπισκότο, καραμέλα, φράουλες, σοκολάτα
Ποιος άλλος συνδυασμός θα μπορούσε να θεωρείται πειρασμός αν οχι αυτα τα 4 υλικά. Είναι πανεύκολο και γίνεται πολυ γρήγορα.... όποιος θελεις το κάνει και χωρίς φράουλες, μοιάζει το γλυκό 3bit!!!
-
Μπισκότα με καραμέλα γάλακτος και σοκολάτα Μπισκότα με καραμέλα γάλακτος και σοκολάτα
Μπισκότα που θυμίζουν τη σοκολάτα 3ΒΙΤ Caramel, αφού έχουν μια στρώση μπισκότου, μια στρώση καραμέλας και μια σοκολάτας!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο μπισκότο είναι πολύ τραγανό την πρώτη μέρα ενώ μετά μαλακώνει. Επίσης, επειδή σκληραίνει και η σοκολάτα, τα μπισκότα είναι ωραιότερα τις επόμενες μέρες!!Αν η σοκολάτα γάλακτος σας φαίνεται πολύ γλυκιά πάνω στην καραμέλα, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κουβερτούρα!Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, η οποία από πάνω βάζει 150γρ σοκολάτα και όχι 200γρ.
-
Τάρτα σοκολάτα - καραμέλα Τάρτα σοκολάτα - καραμέλα
Γρήγορη τάρτα και γευστικότατη! Όλοι θα νομίζουν ότι είναι "έτοιμη". Ειδικά η καραμέλα είναι έκπληξη!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι απο τον Ακή στο"πρωινό μου" με κάποιες παραλλαγές στα γραμμάρια. Στην βάση έβαλα cookies με σοκολάτα υγείας αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια σοκολατένια μπισκότα επιθυμείτε ή και ανάμικτα. Διατηρείται η τάρτα εκτός ψυγείου. Μπορούμε την επιφάνεια της τάρτας να την διακοσμήσουμε με καβουρδισμένος ξηρούς καρπούς.
-
Τάρτα μήλου με σως καραμέλα Τάρτα μήλου με σως καραμέλα
Μια εύκολη και νόστιμη τάρτα με μήλα ιδανική για απογευματινό ελαφρύ γλυκό. Η σως καραμέλας προσθέτει την απαραίτητη γλυκύτητα και η κανέλα με το μοσχοκάρυδο τα ζεστά αρώματα!
-
Τάρτα με γκανάζ σοκολάτας και μπισκότο Τάρτα με γκανάζ σοκολάτας και μπισκότο
Τάρτα με γκανάζ σοκολάτας και μπισκότο από τον Λουκάκο που πραγματικά αξίζει τον κόπο για όποιον είναι λάτρης της σοκολάτας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από τον Λουκάκο όπου η μόνη μετατροπή που έκανα ήταν στα μπισκότα. Η συνταγή έλεγε 130γρ. μπισκότα (είναι το μισό πακέτο από τα digestive) και 60 γρ. βούτυρο αλλά εγώ την διπλασίασα βάζοντας ολόκληρο το πακέτο γιατι κάνοντας την θεώρησα ότι τα μπισκότα ήταν μικρή ποσότητα σε σχέση με την σοκολάτα που είναι αρκετή.Για το σερβίρισμά της καλό θα είναι να έχουμε ένα μαχαίρι ζεστό, ώστε να κόβονται όμορφα τα κομμάτια. Αυτό μπορούμε να το πετύχουμε έχοντας ένα μπολ με ζεστό νερό και κάθε φορά που θέλουμε να κόψουμε ένα κομμάτι βουτάμε το μαχαίρι εκεί μέσα και αφού τη σκουπίσουμε με ένα πανί κόβουμε το κομμάτι.Διακοσμήστε με λίγη τριμμένη κουβερτούρα και μπισκότο τριμμένο. Εάν θέλουμε το συνοδεύουμε με παγωτό.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5981640
Σχόλια