Πουρές εύκολος μυρωδάτος
Το μυστικό είναι στο μοσχοκάρυδο! τη μουστάρδα και τον κύβο!😉
Αρέσει ακόμα και σε όσους δεν τρώνε πουρέ (όπως ο γιος μου 😂)
Πουρές εύκολος μυρωδάτος
Το μυστικό είναι στο μοσχοκάρυδο! τη μουστάρδα και τον κύβο!😉
Αρέσει ακόμα και σε όσους δεν τρώνε πουρέ (όπως ο γιος μου 😂)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
- 2
Βράζουμε τις πατάτες να μαλακώσουν(όχι να λιώσουν!) ~15', αφού έχουμε ρίξει στο νερό αλάτι και ένα Knorr. Καθαρίζω τις πατάτες και τις κόβω στη μέση όταν τις βράζω και όχι με τη φλούδα, για να πάρουν γεύση από το αλάτι και του Knorr.
- 3
Τις λειώνουμε με το κατάλληλο εργαλείο (και με πιρούνι, αλλά παίρνει ώρα και είναι πιο δύσκολο), κι όσο είναι ακόμα ζεστό προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε να λειώνουμε και να ανακατεύουμε
- 4
Προσθέτουμε το γάλα, και τον κύβο Knorr, που έχουμε λιώσει σε λίγο βραστό νεράκι και συνεχίζουμε να το δουλεύουμε
- 5
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας: ρίγανη, πιπέρι, λίγο αλατάκι, μοσχοκάρυδο.
- 6
Συνεχίζουμε το δούλεμα και βάζουμε τη μουστάρδα
- 7
Στο τέλος βάζουμε και το τυρι, ανακατεύουμε λίγο ακόμα
- 8
TIPS 1: αν το σερβίρετε αργότερα, θα χει πήξει περισσότερο και θα χει κρυωσει. Κανένα πρόβλημα! Ρίχνετε λίγο γάλα (~μισό ποτήρι ή λιγότερο), οπως τον έχετε στην κατσαρόλα, ανάβετε το μάτι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύτε καλα μέχρι τον πάτο μην κολλήσει. Ή ρίχνετε γάλα, ανακατεύτε καλά και το βάζετε microwave σε μέτρια θερμοκρασία για 2-3'. Προσέξτε μη ρίχνετε πολύ γάλα γιατί θα γίνει σαν κρέμα και όχι σαν πουρές!😉
- 9
TIPS 2: αν είναι συνοδευτικό για κρέας, θα βάλετε κύβο κρέατος. Και το αντίστοιχο αν είναι για κοτόπουλο. Ή απλά βάλτε κύβο λαχανικών.
- 10
Καλή επιτυχία!👍😉😋
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πουρές πατάτας σπιτικός Πουρές πατάτας σπιτικός
Γενικότερα ο πουρές πατάτας μου αρέσει πολύ σαν συνοδευτικό, αλλά όχι μόνο.. Πολλές φορές φτιάχνω για να τον φάω μόνο του. Συνήθως παίρνω σκόνη, αλλά αυτή τη φορά είπα να τον φτιάξω εγώ και έγινε πολύ ωραίος 😁 Οι ποσότητες στο γάλα, το βούτυρο και το τυρί είναι ενδεικτικές, γιατί θέλουμε να έχουμε την πιο ωραία υφή στον πουρέ και σημαντικό ρόλο παίζει το μέγεθος της κάθε πατάτας, γιατί όπως είναι λογικό δεν θα βρούμε όλοι ίδιο μέγεθος 😜#χρυσόπιρούνι
-
Σπιτικός πουρές (πεντανόστιμος) Σπιτικός πουρές (πεντανόστιμος)
Μας αρέσει πολύ ο πουρές κ τόσα χρόνια τρώγαμε τον έτοιμο (σκόνη) από τα σούπερ.. μέχρι που σκέφτηκα γιατί να μην προσπαθησω ενώ πιάνει το χέρι μου, να κάνω έναν σπιτικό κ υγιεινό πουρέ.. προσπάθησα 2-3 φορές μέχρι που πέτυχα κατ'εμε τον γευστικοτατο κ υγιεινοτατο σπιτικό πεντανόστιμο πουρέ!!Το μυστικό είναι ο κύβος λαχανικών κ η μαργαρίνη!!🍲🍲🍲
-
Πουρές πατάτας 🥔 Πουρές πατάτας 🥔
Ο λόγος που μου αρέσει ο ατμομάγειρας δεν είναι το ότι είναι πιο υγιεινό και δεν χάνονται οι βιταμίνες, δεν είναι ότι το δεν κρατάνε νερό οι τροφές που μαγειρεύεις και έτσι γίνονται πιο νόστιμες, είναι το ότι βάζω το τρόφιμο μέσα και δεν χρειάζεται να το ανακατέψω για να μην κολλήσει, δεν υπάρχει περίπτωση να το ξεχάσω και να καεί, δεν πιάνει χώρο στα μάτια της κουζίνας ... και θα μπορούσα να λέω κι άλλα τόσα. Κάποια στιγμή που βιαζόμουν να σερβίρω το φαγητό, για να μην κρυώσει (πονούσε και λίγο το χέρι μου) άρπαξα το μίξερ, αντί για την πρέσα της πατάτας και έκανα τον πουρέ μέσα σε λιγότερο από 2 λεπτά. Αυτό ήταν καθιερώθηκε και πλένονται και πιο εύκολα τα χτυπητήρια του μίξερ απ'ότι η πρέσα.
-
Μοσχαράκι με χουνγκιάρ μπεγεντί(πουρές μελιτζάνας) Μοσχαράκι με χουνγκιάρ μπεγεντί(πουρές μελιτζάνας)
Το Χουνκιάρ μπεγιεντί (hünkâr beğendi) γίνεται με αρνίσιο ή μοσχαρίσιο κρέας και πουρέ από μελιτζάνες. Το όνομα του φαγητού στην τουρκική γλώσσα σημαίνει "όπως ο Σουλτάνος" ή "όπως αρέσει στο Σουλτάνο", υποδηλώνοντας τη νοστιμιά.
-
Πουρές πατάτας, γευστικός. 🥔 Πουρές πατάτας, γευστικός. 🥔
Πρίν χρόοονια είχε βγάλει μια γνωστή μάρκα έναν παρόμοιο πουρέ και ήταν ο πιο νόστιμος πουρές που είχα φάει... Προσπάθησα να τον φτιάξω μόνη μου, μιας και δεν υπάρχει πλέον στο εμπόριο και νομίζω τα κατάφερα..
-
Πουρές σπιτικός!!! Πουρές σπιτικός!!!
Το μυστικό για έναν πετυχημένο πουρέ είναι η καλή πατάτα. Γι' αυτό και γω πήρα πατάτες Αρχαγγέλου. Ο πουρές έγινε πολύ γευστικός.
-
Πουρές μπρόκολο Πουρές μπρόκολο
Ελαφρύ, βελούδινο και διαφορετικό συνοδευτικό που απευθείνεται και σε όσους δεν τρώνε μπρόκολο.Λίγα μυστικά ακόμαΔιατηρούμε στο ψυγείο έως 3 ημέρες.Τα αρώματα που ταιριάζουν είναι λεμόνι, δάφνη, αρισμαρί, κύμινο, μπούκοβο, τζίντζερ και κάθε λογής πικάντικο. Αν προσθέσετε τσιμένι, θα πάρετε μια εντελώς διαφορετική αλλά αξέχαστη γεύση.
-
Πουρές πατάτας με μπαχαρικά Πουρές πατάτας με μπαχαρικά
Λατρεύω τον πουρέ....από φρέσκες πατάτες...ταιριάζει παντού σε κρεατικά ψαρικά και σάλτσες. Ανάλογα με τα γούστα προσθέτουμε μυρωδικά τυριά και μπαχαρικά.
-
Πουρές πράσου Πουρές πράσου
Γεύση έντονη, υφή απαλή, ένα συνοδευτικό για χοιρινό κυριώς αλλά και ψάρι βεβαίως-βεβαίως.Λίγα μυστικά ακόμαΣε τούτο τον πουρέ η πατάτα παίζει σημαντικό ρόλο στη γεύση. Δεν μπαίνει απλά για να τελειοποιήσει την υφή του. Γι αυτό δοκιμάστε την αναλογία που ταιριάζει καλύτερα στη δική σας γευστική παλλέτα, πάντα σε συνδυασμό με το κυρίως πιάτο σας.Η κρέμα και το βούτυρο αφορούν στην κλασική συνταγή αυτού του πουρέ. Η γνώμη μου είναι πως ο συνδυασμός αυτός είναι παντελώς άκυρος, όμως δοκιμάστε το, γούστα είναι αυτά.Αν δεν θέλετε το χρώμα να είναι πράσινο, αποφύγετε να βάλετε αυτό το μέρος.Αρώματα του ταιριάζουν είναι το μοσχοκάρυδο, η λουϊζα, το φασκόμηλο και ο άνηθος.ούμε στο ψυγείο έως και 3 ημέρες. -
Πουρές πατάτας με κεφαλοτύρι Πουρές πατάτας με κεφαλοτύρι
Ο αγαπημένος μας πουρές επιτέλους καταγράφεται! #ΔιεθνήςΠοδιά24 #αλφάβητο
-
Φιλέτο κοτόπουλο σνίτσελ (πανέ) στον φούρνο με πουρέ vegan πατάτας & ένα μικρό μυστικό (gluten free) Φιλέτο κοτόπουλο σνίτσελ (πανέ) στον φούρνο με πουρέ vegan πατάτας & ένα μικρό μυστικό (gluten free)
Ένα φαγητό που θα αφήσει ικανοποιημένο τον κάθε ουρανίσκο, χορταστικό, πεντανόστιμο με έναν σίγουρο τρόπο ψησίματος για να είναι καλοψημένο και ταυτόχρονα πολύ ζουμερό στο εσωτερικό. Το μυστικό είναι ότι στο μίγμα του αβγού βάζουμε και λίγη μουστάρδα για έξτρα νοστιμιά. Ο πουρές είναι του ονείρου, φτιαγμένος με γάλα αμυγδάλου, βελούδινος και νοστιμότερος από τον συνηθισμένο.
-
Πουρές γλυκοπατάτας 2ος τρόπος ♥️💛🍠💛♥️ Πουρές γλυκοπατάτας 2ος τρόπος ♥️💛🍠💛♥️
Μία εναλλακτική για πουρέ από γλυκοπατάτα αντί για βράσιμο όπως σε προηγούμενη συνταγή μου, σε αυτή εδώ μπαίνουν στο φούρνο και είναι εξίσου νόστιμες και μαλακές 💛♥️💛♥️💛#πουρές#γλυκοπατάτα#yum#Δευτέρα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια