Σπιτική πάστα ελιάς
#ΜηνΤοΠετάς
#συντήρηση
Μιας και είναι η εποχή της ελιάς, ευκαιρία να φτιάξουμε πάστα ελιάς,με περσινές ελιές που περίσσεψαν. Σε καμία περίπτωση δεν τις πετάμε.Μπορούμε να προσθέσουμε οτιδήποτε μυρωδικό ή ο,τι άλλο υλικό θέλουμε, ανάλογα τα γούστα μας. Εγώ προτιμώ αυτή τη δοσολογία,που είναι για ένα κιλό ελιές. Την χρησιμοποιούμε είτε σε σάλτσες είτε σε φαγητά, σαλάτες είτε σαν επάλειψη σε ψωμί ή φρυγανιές.
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/
Σπιτική πάστα ελιάς
#ΜηνΤοΠετάς
#συντήρηση
Μιας και είναι η εποχή της ελιάς, ευκαιρία να φτιάξουμε πάστα ελιάς,με περσινές ελιές που περίσσεψαν. Σε καμία περίπτωση δεν τις πετάμε.Μπορούμε να προσθέσουμε οτιδήποτε μυρωδικό ή ο,τι άλλο υλικό θέλουμε, ανάλογα τα γούστα μας. Εγώ προτιμώ αυτή τη δοσολογία,που είναι για ένα κιλό ελιές. Την χρησιμοποιούμε είτε σε σάλτσες είτε σε φαγητά, σαλάτες είτε σαν επάλειψη σε ψωμί ή φρυγανιές.
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Με ένα ειδικό εργαλείο αφαιρούμε τα κουκούτσια από τις ελιές. Εάν δεν έχουμε εργαλείο, απλά κόβουμε την ελιά στα δύο και αφαιρούμε το κουκούτσι.
- 2
Σε ένα μίξερ με μαχαίρια η σε μπλέντερ προσθέτουμε τις ελιές και όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί με το λάδι και χτυπάμε καλά,μέχρι να γίνει ένας ωραίος πολτός. Δοκιμάζουμε και αν κάτι λείπει, ανάλογα τα γούστα μας προσθέτουμε.
- 3
Όταν χτυπηθεί η πάστα και έχουμε δοκιμάσει,αδειάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα και τα φυλάμε στο ψυγείο. Διατηρείται για ένα χρόνο, μέχρι να φτιάξουμε ξανά πάστα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια