Ομελέτα διαίτης
Αγαπημένη ομελέτα σε περίοδο δίαιτας και οχι μονο!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε σε ενα μπωλ καλά τα δυο αυγά μας και προσθέτουμε λίγη πάπρικα αν θέλουμε. Εγώ χρησιμοποιώ την λίγο καυτερή για έξτρα γεύση.
- 2
Σε ένα τηγανάκι αντικολλητικό κ αφού το ζεστάνουμε ρίχνουμε τα μανιτάρια (αν θέλετε προσθέτετε και πιπεριά πράσινη) χωρίς λάδι. Τα αχνίζουμε μέχρι να μαραθούν και να πάρουν λίγο χρώμα. Τα έχουμε απλωμένα σε όλη την έκταση του τηγανιού.
- 3
Ρίχνουμε πάνω απο τα μανιτάρια τα χτυπημένα αυγά και χαμηλώνουμε κατευθείαν τη φωτιά να σιγοψηθεί η ομελέτα και να μην καεί.
- 4
Με ένα κουτάλι ξεκολλάμε γύρω γύρω την ομελέτα και ελέγχουμε ανά τακτά διαστήματα να δούμε αν ψήνετε καλά απο κάτω.
- 5
Μόλις έχει γίνει σταθερή η ομελέτα απο πάνω ρίχνουμε τη φέτα τριμμένη απο πάνω και προσθέτουμε τον μαϊντανό, την ρίγανη και το πιπέρι. Κλείνουμε τη φωτιά χωρίς να αποσύρουμε το τηγανάκι. Ξεκολλάμε σιγά σιγά και διπλώνουμε την ομελέτα στη μέση. Πιέζοντας με το κουτάλι ελαφρά την ομελέτα, αφήνουμε να λιώσει η φέτα και να ψηθεί ακόμα λίγο το αυγό. Αποσύρουμε και απολαμβάνουμε όσο είναι ζεστή με μια σαλάτα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)