Τυρόπιτα χωρίς φύλλο Αντώνης

Name: Τυρόπιτα χωρίς φύλλο Αντώνης
Yield: 10 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ γιαούρτι πλήρες; 3 αυγά χτυπημένα μεγάλα; 50 γρ φρέσκο βούτυρο Διβάνη; 250 γρ αλεύρι που φούσκωνει μόνο του (απ); 1 κουταλάκι σουπας ανιθο λεπτοκομμενο; 1-2 τζούρες ξερο δυόσμο ή 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο; 1 τζούρα μοσχοκάρυδο; 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια μικρά το λευκό μέρος ψιλοκομμένα; Πιπερι; Λίγο αλάτι όχι πολύ γιατί έχει και η φέτα ή και καθόλου; 250 γρ φέτα τρίμματα λιωμένη με πιρούνι; 150 γρ ανθότυρο λιωμένη με πιρούνι; 150 γρ γραβιέρα Αμφιλοχίας τριμμένη; 2 χούφτες γραβιέρα για πασπαλισμα από πάνω; 200 γρ γαλα εβαπορέ πλήρες

antonismavro @antonis_mavro

Νεάπολη Πειραιά

#τυρί

Γρήγορη, εύκολη, νόστιμη, χρυσαφένια, πανέμορφη.

Δυσκολία 1/5
Προετοιμασία 15'
Μαγειρέμα 45'
Κύριο σκεύος πυρεξ
Μερίδες 10 κομμάτια

#τυρί

Γρήγορη, εύκολη, νόστιμη, χρυσαφένια, πανέμορφη.

Δυσκολία 1/5
Προετοιμασία 15'
Μαγειρέμα 45'
Κύριο σκεύος πυρεξ
Μερίδες 10 κομμάτια

Δες περισσότερα

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο Αντώνης

antonismavro @antonis_mavro

Νεάπολη Πειραιά

#τυρί

Γρήγορη, εύκολη, νόστιμη, χρυσαφένια, πανέμορφη.

Δυσκολία 1/5
Προετοιμασία 15'
Μαγειρέμα 45'
Κύριο σκεύος πυρεξ
Μερίδες 10 κομμάτια

#τυρί

Γρήγορη, εύκολη, νόστιμη, χρυσαφένια, πανέμορφη.

Δυσκολία 1/5
Προετοιμασία 15'
Μαγειρέμα 45'
Κύριο σκεύος πυρεξ
Μερίδες 10 κομμάτια

Υλικά

45' λεπτα

10 κομμάτια

150 γργιαούρτι πλήρες
3αυγά χτυπημένα μεγάλα
50 γρφρέσκο βούτυρο Διβάνη
250 γραλεύρι που φούσκωνει μόνο του (απ)
1 κουταλάκισουπας ανιθο λεπτοκομμενο
1-2τζούρες ξερο δυόσμο ή 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο
1τζούρα μοσχοκάρυδο
4-5φρέσκα κρεμμυδάκια μικρά το λευκό μέρος ψιλοκομμένα
Πιπερι
Λίγοαλάτι όχι πολύ γιατί έχει και η φέτα ή και καθόλου
250 γρφέτα τρίμματα λιωμένη με πιρούνι
150 γρανθότυρο λιωμένη με πιρούνι
150 γργραβιέρα Αμφιλοχίας τριμμένη
2χούφτες γραβιέρα για πασπαλισμα από πάνω
200 γργαλα εβαπορέ πλήρες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45' λεπτα

1

Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
2

Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια για ένα δυο λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
3

Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το αλεύρι με το γάλα και ανακατεύουμε
4

Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στο αλεύρι με το γάλα και ανακατεύουμε ξανά
5

Ρίχνουμε το βούτυρο λιωμένο τα μπέικον με τα κρεμμυδάκια και ανακατεύουμε
6

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα τυριά τον άνηθο το πιπέρι το δυόσμο το μοσχοκάρυδο το γιαούρτι και ανακατεύουμε και κρατήστε λίγο γραβιέρα για το πάνω μέρος της πίτας.
7

Σε ένα πυρέξ που το έχουμε βουτυρώσει ρίχνουμε το χυλό και τον απλώνουμε
8

Πασπαλιζουμε την υπόλοιπη τριμμένη γραβιέρα από πάνω.
9

Τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στη χαμηλή σχάρα στους 180 βαθμούς ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου τις αντιστάσεις.
10

Στο τελευταίο 15 λεπτά το ταψί το ακουμπάμε στον φούρνο κάτω για να ψηθεί και από κάτω καλά
11

Καλή διασκέδαση

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

antonismavro @antonis_mavro

στις Τετάρτη 07 Νοέμβριος 2018 19:44:42 UTC

Νεάπολη Πειραιά

Μπαμπάς δυο παιδιών , που του αρέσει να μαγειρεύει για την οικογένεια του κάτι το διαφορετικό ασυνήθιστο και παραδοσιακό . Μου αρέσει η μαγειρική και πάρα πολύ η ζαχαροπλαστική .Θα με βρείτε στο face book και στο YouTube Μαγειρεύουμε με τον Αντώνη

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

τυρόπιτα εύκολη χωρίς φύλλο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές