CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Κέικ Αμβούργου  (συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου)
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Κέικ Αμβούργου  (συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου)

Κέικ Αμβούργου  (συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου)

Μαριάνθη
Μαριάνθη @marianthi
Κεφαλονιά

Σιροπιασμένο #κέικ με συνταγή από παλιό βιβλιαράκι της Βέφας Αλεξιάδου.
TIP 1: Αν βρίσκετε πολλή την ζάχαρη μπορείτε να μειώσετε ελαφρά την ποσότητά της μέσα στο κέικ (1/2 κούπας) ή/και να σιροπιάσετε με λιγότερο σιρόπι.
TIP 2: Το άσπρισμα των αμυγδάλων υπάρχει στην παρακάτω συνταγή μου https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5643784-pos-asprizoume-amugdala
Για ευκολία όμως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φιλέ αμυγδάλου.
Φωτογραφίες προσεχώς......

Σιροπιασμένο #κέικ με συνταγή από παλιό βιβλιαράκι της Βέφας Αλεξιάδου.
TIP 1: Αν βρίσκετε πολλή την ζάχαρη μπορείτε να μειώσετε ελαφρά την ποσότητά της μέσα στο κέικ (1/2 κούπας) ή/και να σιροπιάσετε με λιγότερο σιρόπι.
TIP 2: Το άσπρισμα των αμυγδάλων υπάρχει στην παρακάτω συνταγή μου https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5643784-pos-asprizoume-amugdala
Για ευκολία όμως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φιλέ αμυγδάλου.
Φωτογραφίες προσεχώς......

Δες περισσότερα

Κέικ Αμβούργου  (συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου)

Μαριάνθη
Μαριάνθη @marianthi
Κεφαλονιά

Σιροπιασμένο #κέικ με συνταγή από παλιό βιβλιαράκι της Βέφας Αλεξιάδου.
TIP 1: Αν βρίσκετε πολλή την ζάχαρη μπορείτε να μειώσετε ελαφρά την ποσότητά της μέσα στο κέικ (1/2 κούπας) ή/και να σιροπιάσετε με λιγότερο σιρόπι.
TIP 2: Το άσπρισμα των αμυγδάλων υπάρχει στην παρακάτω συνταγή μου https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5643784-pos-asprizoume-amugdala
Για ευκολία όμως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φιλέ αμυγδάλου.
Φωτογραφίες προσεχώς......

Σιροπιασμένο #κέικ με συνταγή από παλιό βιβλιαράκι της Βέφας Αλεξιάδου.
TIP 1: Αν βρίσκετε πολλή την ζάχαρη μπορείτε να μειώσετε ελαφρά την ποσότητά της μέσα στο κέικ (1/2 κούπας) ή/και να σιροπιάσετε με λιγότερο σιρόπι.
TIP 2: Το άσπρισμα των αμυγδάλων υπάρχει στην παρακάτω συνταγή μου https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5643784-pos-asprizoume-amugdala
Για ευκολία όμως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φιλέ αμυγδάλου.
Φωτογραφίες προσεχώς......

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  • 2 1/2 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  • 250 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2/3 κούπαςζάχαρη
  • 4αυγά
  • 125 γρ.κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια (εναλλακτικά σταγόνες)
  • 1/4 κ.γ.βανίλια
  • 1 κούπααμύγδαλα ασπρισμένα και χοντροκομμένα (εναλλακτικά φιλέ)
  • ---------------------
  • Σιρόπι:
  • 3 κούπεςζάχαρη
  • 2&1/4 κούπες νερό
  • 1 κ.σ.χυμό λεμονιού
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.

  2. 2

    Συνεχίζοντας το χτύπημα, ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά ρίχνοντας μια κουταλιά από το αλεύρι μετά από κάθε αυγό. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα στο ελάχιστο και ρίχνουμε το αλεύρι σε δόσεις ώσπου να τελειώσει και να πάρουμε ένα μείγμα απαλό και αφράτο.

  3. 3

    Αδειάζουμε την ζύμη σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί 30 εκατοστών. Ρίχνουμε στην επιφάνεια εδώ κι εκεί την σοκολάτα και την πατάμε με τα δάκτυλα ελαφρά να βυθιστεί στην ζύμη. Πασπαλίζουμε στην επιφάνεια τα αμύγδαλα και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 35-40 λεπτά περίπου, ελέγχοντας με οδοντογλυφίδα. Όταν βγάλουμε το κέικ από τον φούρνο το αφήνουμε να κρυώσει.

  4. 4

    Εν τω μεταξύ βράζουμε 5 λεπτά τα υλικά για το σιρόπι. Περιχύνουμε το κρύο κέικ με το σιρόπι και το αφήνουμε πάλι να κρυώσει. Κόβουμε σε κομμάτια, τοποθετούμε σε μια πιατέλα και σκεπάζουμε με μεμβράνη για να μην στεγνώσει. Καλή επιτυχία!!!

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Μαριάνθη
Μαριάνθη @marianthi
στις Πέμπτη 25 Οκτώβριος 2018 12:53:07 UTC
Κεφαλονιά

Σχόλια (2)

Athinonio
Athinonio @cook_8518381
Δευτέρα 08 Ιούλιος 2024 09:10:23 UTC
Αυτο το κεικ ειναι υπεροχο! Το αγαπημενο μου. Το εχω φτιαξει απειρες φορες.
Μονο μια σημειωση: το σιροπιασμα βγαινει καλυτερα οταν σε ζεστο κεικ ριξεις το κρυο σιροπι.
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

κέικ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Τορτελίνι τρικολόρε με μπέικον και stir-fry λαχανικών C&G
  2. Μπισκότα πτι-μπερ με κρέμα πορτοκάλι και κακάο
  3. Ριζότο «Γεμιστά»
  4. Κολοκυθόπιτα
  5. Σαλάτα με πένες ολικής και cottage⚖️
  1. Παντεσπάνι απλό
  2. Καρμπονάρα ‘’η αυθεντική συνταγή’’
  3. Πίτσα... τσουρέκι!!!
  4. “Torta Magica”. Το κέικ με τη “Μαγική κρέμα” που θα λατρέψετε!
  5. Υγιεινά & Νόστιμα Pancakes 🥞
  1. Ομελέτα φούρνου
  2. Μυρωδάτο κέικ φουντουκιού με κομμάτια σοκολάτας
  3. Γιουβαρλάκια βελουτέ🍴
  4. Κιμάς 20'🍴🍝
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6134532
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close