Φτιάχνουμε πρώτα την τάρτα

Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ κι το μαλακώνουμε.Ριχνουμε την άχνη κι συνεχίζουμε το χτύπημα.Προσθέτουμε το αλάτι το αυγο κι στο τέλος το ααλευρι.Ζυμωνουμε ελαφριά αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί σρο ψυγείο.Ανοιγουμε το ζυμάρι στην ταρτιέρα κι ψηνουμε στους 170βc για 15-20λεπτα

Κόβουμε τα μήλα σε κυβακια τα βάζουμε στην κατσαρόλα με την ζάχαρη το νερό κι την κκαννελα όταν μαλακώσουν προσθέτουμε το κορν φλαουερ που το έχουμε διαλύσει σε λίγο νερό.νερό.Ανακατευουμε να δέσει κατεβάζουμε απο την φωτιά κι το αφήνουμενα κρυώσει.

Βάζουμε όλα τα υλικά για το στρέζελ στο μίξερ κι δουλεύουμε μέχρι να γίνει ζυμαρι. Τριβουμε το ζυμαρι

Βάζουμε πάνω στην ψημένη τάρτα μας την γέμιση του μήλου πανω το στεζελ κι ψηνουμε στους 170 για 18-20 λεπτα