Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Λιώνουμε την φέτα, με την βοήθεια ενός πηρουνιού, και το σκόρδο με το ειδικό εργαλείο.

Σε ένα βαθύ τηγάνι, σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο ίσα ίσα να καλύψει τον πάτο και ρίχνουμε την φέτα, το σκόρδο, το πιπέρι και τον μαϊντανό.

Ανακατεύουμε για να δέσει. Δεν θέλουμε να ψηθεί το μείγμα, απλά να ζεσταθεί, να βγουν τα αρώματα και να λιώσει η φέτα.

Μόλις είναι έτοιμα τα ζυμαρικά μας τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε μέσα στο ταψί. Ανακατεύουμε καλά για να πάνε παντού οι γεύσεις. Σερβίρουμε με ντομάτα από πάνω κομμένη σε κυβάκια.