Χοιρινό γιαχνί
Εύκολη και εύγευστη συνταγή
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε να βράσουν για μισή ώρα. Οταν αρχίσει να αφρίζει αφαιρούμε με ένα κουτάλι τον αφρό
- 2
Κόβουμε την πατάτα και το καρότο σε κυβάκια και το πράσο το κρεμμύδι και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια
- 3
Στην μισή ώρα βγάζουμε το κρέας και κρατάμε το ζουμί.Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το πράσο το κρεμμύδι το σκόρδο ψιλοκομμένο και στην συνέχεια προσθέτουμε το κρέας και την πάπρικα και ανακατεύουμε ελαφρά τέλος βάζουμε τον τοματοπελτέ.
- 4
Προσθέτουμε το ζουμί από πριν και μόλις αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε την πατάτα, το καρότο, τα μανιτάρια και τον αρακά τα αφήνουμε να βράσουν περίπου 40 λεπτά σερβίρεται κατά προτίμηση ζεστό
Cooksnaps
Ερασιτέχνης λάτρης της καλής κουζίνας.Μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές.
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6419096
Σχόλια