Αστεράκια σφολιάτας με αρωματικά κεφτεδάκια
Τις γιορτές εκτός από τα τραπέζια με τα κλασσικά πιάτα, συνηθίζονται οι κάθε είδους συγκεντρώσεις όπου τα finger foods έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο και συνοδεύουν τέλεια τα ποτά μας.. Αυτά τα ίδια ορεκτικά, μπορούν να μπουν άνετα σε ένα πρώτο πιάτο καθιστού τραπεζιού. #Γιορτινό #Χριστούγεννα #τσίμπα_το
Αστεράκια σφολιάτας με αρωματικά κεφτεδάκια
Τις γιορτές εκτός από τα τραπέζια με τα κλασσικά πιάτα, συνηθίζονται οι κάθε είδους συγκεντρώσεις όπου τα finger foods έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο και συνοδεύουν τέλεια τα ποτά μας.. Αυτά τα ίδια ορεκτικά, μπορούν να μπουν άνετα σε ένα πρώτο πιάτο καθιστού τραπεζιού. #Γιορτινό #Χριστούγεννα #τσίμπα_το
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνουμε τον κιμά με όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια και τον αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες (όσο περισσότερο μείνει τόσο το καλύτερο)
- 2
Ανοίγουμε τα φύλλα της σφολιάτας και με το κουπ πατ κόβουμε αστεράκια φροντίζοντας να χρησιμοποιήσουμε όλη την ζύμη. Βάζουμε τα αστεράκια σε ταψιά με αντικολλητικό χαρτί, τα αλείφουμε με το αυγό και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν (12-15 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο)
- 3
Με τον κιμά φτιάχνουμε μικρά στρόγγυλα κεφτεδάκια σε μέγεθος ανάλογο με τα αστεράκια σφολιάτας που έχουμε κόψει. Τα τηγανίζουμε ή τα ψήνουμε στον φούρνο ανάλογα με την επιθυμία μας.
- 4
Τοποθετούμε πάνω σε κάθε κεφτεδάκι ένα αστεράκι σφολιάτας, ενώνουμε με μία οδοντογλυφίδα και στήνουμε σε πιατέλα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια