Τυρομπαλάκια

Βρήκα τη συνταγή σε ένθετο του περιοδικού "ΠΡΑΚΤΙΚΗ". Όποτε τα φτιάχνω γίνονται ανάρπαστα, αρκεί να φαγωθούν ζεστά. #τσίμπα_το

Δες περισσότερα

Τυρομπαλάκια

ouraniaxira @ourania10

Υλικά

45 κομμάτια

600 γρδιάφορα τυριά (κασέρι, γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα κτλ)
3ασπράδια
3 κουταλιέςκορν φλάουρ
λάδι για τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τρίβουμε τα τυριά. Προσθέτουμε το κορν φλάουρ
2

Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και την προσθέτουμε στα τριμμένα τυριά
3

Ζυμώνουμε καλά όλα μαζί και πλάθουμε μπαλάκια. Τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα τα τηγανίσουμε
4

Ζεσταίνουμε το λάδι σε κατσαρολάκι και μόλις κάψει ρίχνουμε λίγα λίγα τα τυρομπαλάκια. Το λάδι πρέπει να τα σκεπάζει. Χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
5

Σερβίρονται ζεστά. Είναι πολύ νόστιμος μεζές.
6

Καλή απόλαυση

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Δευτέρα 03 Δεκέμβριος 2018 14:59:13 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές