Σούπα με τορτελίνι και σπανάκι!

Name: Σούπα με τορτελίνι και σπανάκι!
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ τορτελίνια με τυρί; 60 γρ μπέικον ή πανσέτα σε κυβάκια; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 3 σκελιδες σκόρδο λιωμένες; 1,5 λίτρο ζωμό κότας; 1 κον κασέ ή χυμό ντομάτας; 200 γρ φρέσκο σπανάκι κομμένο; 1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα; Αλάτι, πιπέρι

Eirinaki @Eirinaki

Αθήνα, Ελλάδα

Μια πολύ ωραία και διαφορετική σούπα, ειτε ως ορεκτικό ειτε ως κυρίως! #τσίμπα_το

Δες περισσότερα

Σούπα με τορτελίνι και σπανάκι!

Eirinaki @Eirinaki

Αθήνα, Ελλάδα

Μια πολύ ωραία και διαφορετική σούπα, ειτε ως ορεκτικό ειτε ως κυρίως! #τσίμπα_το

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

35'

8 μερίδες

250 γρτορτελίνια με τυρί
60 γρμπέικον ή πανσέτα σε κυβάκια
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελιδεςσκόρδο λιωμένες
1,5 λίτροζωμό κότας
1κον κασέ ή χυμό ντομάτας
200 γρφρέσκο σπανάκι κομμένο
1 κούπατριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35'

1

Βράζουμε τα τορτελίνια όπως λεει η συσκευασία
2

Παραλληλα σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά βάζουμε το μπέικον και μαγειρεύουμε μέχρι να ξεροψηθεί.
3

Προσθέτουμε το κρεμμύδι 2-3' μέχρι να μαλακώσει, έπειτα το σκόρδο για 1' ανακατευοντας
4

Ρίχνουμε το ζωμό και τα μπαχαρικά, αφού πάρει βράση χαμηλώνουμε και σιγοβράζουμε για 5'
5

Βάζουμε τα βρασμένα τορτελίνια στην κατσαρόλα και το κον κασέ και μετά από 5' το σπανάκι.
6

Σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει το σπανάκι. Όταν είναι έτοιμη σερβίρουμε και γαρνίρουμε τα πιάτα με την παρμεζάνα!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Eirinaki @Eirinaki

στις Κυριακή 09 Δεκεμβρίου 2018 00:23:17 UTC

Αθήνα, Ελλάδα

Με λένε Ειρήνη και είμαι μέλος της συνταγοπαρέας εδώ και αρκετά χρόνια! Μαζί της έμαθα να μαγειρεύω και να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις!IG: eirinaki_cookpad_

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

τορτελίνια σπανάκι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές