CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Χοιρινό με δαμάσκηνα και αμύγδαλα
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Χοιρινό με δαμάσκηνα και αμύγδαλα

Χοιρινό με δαμάσκηνα και αμύγδαλα

Ναντια Πανου
Ναντια Πανου @Nantioula
Η καταγωγη μου ειναι απο Ιωαννινα και κατοικω στην Αθηνα

Χοιρινό με δαμάσκηνα και αμύγδαλα

Ναντια Πανου
Ναντια Πανου @Nantioula
Η καταγωγη μου ειναι απο Ιωαννινα και κατοικω στην Αθηνα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  • 21 μεγαλαξερα δαμασκηνα χωρις κουκουτσια
  • 11αμυγδαλα
  • 2 φιλεταχοιρινα 500γρ το καθε ενα
  • 20 γρ βουτυρο
  • 1 κ.της σουπας αλευρι
  • 1 φλιτζανι ζωμο βοδινου,
  • 1 κ.της σουπας λαδι
  • 1/4 φλιτζανιου κρεμα γάλακτος
  • 1 κ.της σουπας μαρμελαδα φραμπουαζ
  • 12κρεμμυδια στιφαδου ξεφλουδισμενα καθαρισμενα στην μεση κομμενα
  • 2/3 φλιτζανιου κρασακι ασπρο
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βαζουμε να μουλιασουν τα δαμασκηνα μιση ωρα σε νερο.Γεμιζω δεκα δαμασκηνα με 10 αμυγδαλα και τοποθετω πεντε στο ενα φιλετο και πεντε στο αλλο φιλετο τυλιγω σε ρολα και σφιγγω με σπαγγο. Σε τηγανι ριχνω βουτυρο και λαδι και βαζω τα φιλετα να ροδισουν.Τα τοποθετω σε κατσαρολα 2,5λιτρων ριχνω το αλευρι στο λιπος που ειναι στο τηγανι και τον ζωμο, την μαρμελαδα και το μισο κρασι και αφηνω να πηξει και το ριχνω στην κατσαρολα με τα φιλετα χοιρινου και σιγοβραζω 40λεπτα.

  2. 2

    Σε αλλο κατσαρολακι ριχνω τα υπολοιπα δαμασκηνα και το υπολοιπο κρασι ενα δεκαλεπτο να μαλακωσουν.Στραγγιστε τα

  3. 3

    Για να σερβιρετε αφαιρεστε το σπαγγο απο το χοιρινο κοψτε το σε φετες παχιες και σε πιατελα τοποθετηστε.Ριξτε στη σαλτσα τα δαμασκηνα τα κρεμμυδια και την κρεμα γαλακτος και ανακατεμα μην αφησετε να παρουν βραση και περιχυστε το χοιρινο με την σαλτσα και γαρνιρεις με δαμασκηνα,κρεμμυδια,και σπαραγγια τα οποια τα εχω βρασει

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Ναντια Πανου
Ναντια Πανου @Nantioula
στις Δευτέρα 10 Δεκέμβριος 2018 21:30:08 UTC
Η καταγωγη μου ειναι απο Ιωαννινα και κατοικω στην Αθηνα
Καλησπερα φιλοι και φίλες μου ειμαι συμβουλος fenk shui και εχω σπουδες Γεωπονιας - Μελισσοκομιας - Αισθητικη χειροποιητα καλλυντικουλια - ονυχοπλαστικη αλλα το πιο μεγαλο παθος μου ειναι να δημιουργω συνταγες νοστιμες και λαχταριστες .Πιστευω οτι η μαγειρικη ειναι σαν την ζωγραφικη η το γραψιμο ενος τραγουδιου .Οπως υπαρχουν τοσες νοτες και χρωματα ετσι υπαρχουν και τοσες γευσεις το πως τις συνδυαζεις ειναι αυτο που σε ξεχωριζει.Το μυστικο της καλης μαγειρικης ειναι πρωτα να την αγαπας.Λατρευω Μαγειρικη -Ζαχαροπλαστικη .Θα χαρω πολυ να δοκιμασετε τις συνταγες μου και οτι απορια εχετε ευχαριστως να σας βοηθησω να λυθουν.Οι φωτογραφιες ειναι δικες μου και δεν ειναι απο το ιντερνετ .
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

χοιρινό με δαμάσκηνα αμύγδαλα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Γρήγορη και εύκολη ομελέτα
  2. Χοιρινό λεμονάτο
  3. Λαζάνια Stroganoff
  4. Τυροκροκετες
  5. Μπακαλιάρος λεμονάτος με κολοκύθια !!!
  1. Χριστουγεννιάτικο χοιρινό μπούτι στο φούρνο!!!
  2. Θεϊκά Μελομακάρονα
  3. Εύκολη γαριδομακαρονάδα
  4. Σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ
  5. Πεντανόστιμο cheesecake με τυρί μασκαρπόνε
  1. Χριστουγεννιάτικο χοιρινό με κάστανα και αποξηραμένα φρούτα
  2. Γεμιστό κοτόπουλο το κλασικό!!!
  3. Κολοκύθα γεμιστή με κοτόπουλο, κάστανα, μανιτάρια και ρύζι
  4. Χριστουγεννιάτικο χοιρινό μπούτι στο φούρνο!!!
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6543704
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close