Σε φλυτζάνι βάζουμε λίγο νερό και μέσα σαλέπι, κουρκουμά και τζίντζερ και κάνουμε ανακάτεμα καλό.

Βάζουμε σε μπρίκι με χλιαρό νερό και το αδειάζω και ανακατεύω έως ότου να φουσκώσει. Σερβίρεται με κανέλα και πίνεται ζεστό.