Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τις κουβερτούρες αφού τις έχουμε λιώσει με το βούτυρο.

Προσθέτουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά ενώ συνεχίζουμε το χτύπημα.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μικρά φορμάκια, αδειάζουμε τη ζύμη και ψήνουμε τα σουφλέ για 5-6 λεπτά σε δυνατό φούρνο.

Μπορούμε να ψήσουμε τα σουφλέ να τα βάλουμε στην κατάψυξη και να τα ζεστάνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων όταν θέλουμε να τα φάμε.