Μηλοκαρυδόπιτα

Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021

VOLOS

Η δόση είναι για 5 ΜΕΓΑΛΑ αυγά σε ποτήρια νερού για ταψί 28 n.

Δες περισσότερα

Μηλοκαρυδόπιτα

Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021

VOLOS

Η δόση είναι για 5 ΜΕΓΑΛΑ αυγά σε ποτήρια νερού για ταψί 28 n.

Υλικά

45-60 λεπτα φού

1 ποτήριαραβοσιτέλαιο
2 ποτήριαζάχαρη
2 ποτήριααλεύρι γοχ
1μπέικιν
5 μεγάλααυγά
1βανίλια
3 κ.γ.κανέλα
1/2 κ.γ.γαρύφαλλο (προαιρετικά)
4 μεγάλαμήλα λεπτοκομμένα
1 σφηνάκι(2 κ.σ. περίπου) ότι λικέρ θέλετε
100 gr.Granberries
1/2 ποτήρι καρύδια χοντροκομμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45-60 λεπτα φού

1

Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά, για να οργανωθούμε καλύτερα, και ανοίγουμε τον φούρνο στους 170ο για προθέρμανση.
2

Αρχίζουμε με λάδι και ζάχαρη,κανέλα και γαρύφαλλο, χωρίς μίξερ, με τον αυγοδαρτη.
3

Αφού ομοιογενοποιηθουν, προσθέτουμε 1-1 τα αυγά.
4

Ανακατεβουμε καλά, και συνεχίζουμε σιγά σιγά με αλεύρι, μπέικιν και ποτό,και αλλάζουμε τον αυγοδαρτη με σπάτουλα.
5

Τα δουλεύουμε λίγο ακόμη ρίχνουμε και την βανίλια και όταν έχουν γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα, (σχετικά σφιχτός χυλός,) ρίχνουμε τα κομμένα μήλα που τα έχουμε πασπαλισει με λίγο ζάχαρη και κανέλα από τα μετρημένα. (Οχι έξτρα)
6

Με την σπάτουλα ανακατεύουμε απαλά, και προσθέτουμε τελος καρύδια και granberries
7

Με απαλές κινήσεις ανακατεύουμε, και αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψάκι που έχουμε στρώσει μια λαδόκολλα στον πάτο!
8

Το βάζουμε στον φούρνο για περίπου μία ώρα, και όταν το δοκιμάζουμε με οδοντογλυφίδα βγαίνει λίγο υγρή, λόγω των μήλων. Οπωσδήποτε το αφήνουμε να κρυώσει πριν το ξεφορμάρουμε!