Στρώνουμε σε μία λαμαρίνα αντικολλητικό χαρτί

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη

Όταν χτυπήθουν καλά ρίχνουμε κουταλιά, κουταλιά το σιμιγδάλι

Αναποδογύριζουμε το μείγμα στη λαμαρίνα του φούρνου και ψήνουμε το παντεσπάνι για μισή ώρα στους 170 βαθμούς στον αέρα

Το σιρόπι το έχουμε βράσει για 10 λεπτά

Αφού κρυώσει το σιροπιάζουμε με ζεστό το σιρόπι

Όταν μαλακώσει το αναποδογύριζουμε σε άλλη κόλλα αντικολλητικη

Πασαλείβουμε το παντεσπάνι με τη μαρμελάδα και το πασπαλίζουμε με το καρύδι

Τυλίγουμε με προσοχή το παντεσπάνι σε ρολό

Διατηρούμε στο ψυγείο για να κόβεται εύκολα

Αν θέλουμε το σερβίρουμε με παγωτό