Βασιλόπιτα της Αργυρώς
Συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με μικρές παραλλαγές. Άρεσε σε όλους!
Βασιλόπιτα της Αργυρώς
Συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με μικρές παραλλαγές. Άρεσε σε όλους!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα ετοιμάζουμε το ταψάκι μας καλύπτοντας με λαδόκολλα τα τοιχώματα. Η συνταγή λέει στρογγυλό ταψί 30 εκατοστών. Εγώ είχα ταψί 24 εκατοστών με αποσπώμενο πάτο, οπότε μετά έκοψα το περισσευούμενο κέικ ώστε να γίνει επίπεδο.
- 2
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- 4
Προσθέτουμε τους κρόκους και ανακατεύουμε.
- 5
Ρίχνουμε σιγά σιγά τη μαστίχα, το ανθόνερο, το χυμό, το αμύγδαλο και το γάλα.
- 6
Μετά σταδιακά το αλεύρι.
- 7
Τέλος, ρίχνουμε τη μαρέγκα και ανακατεύουμε απαλά με κουτάλι.
- 8
Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα μας.
- 9
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 10
Αν έχει φουσκώσει πολύ μπορούμε να κόψουμε λίγο το πάνω μέρος για να γίνει επίπεδο. Δεν ξεχνάμε να βάλουμε το φλουρί μας!
- 11
Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την επικάλυψη. Νερό βάζουμε τόσο ώστε να μας βγει μια αραιή κρέμα.
- 12
Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια της βασιλόπιτας.
- 13
Λιώνουμε τη σοκολάτα με το λάδι σε μπαιν μαρί.
- 14
Με ένα πινέλο "βάφουμε" τα πλαϊνά της βασιλόπιτας. Χρησιμοποιούμε τη φαντασία μας για να διακοσμήσουμε την επιφάνεια!
- 15
Καλή χρονιά!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Βασιλόπιτα σαν αφρός!!! Βασιλόπιτα σαν αφρός!!!
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με κάποιες μικρές παραλλαγές.
-
Βασιλόπιτα της Αργυρώς Νο2 Βασιλόπιτα της Αργυρώς Νο2
Ήθελα να δοκιμάσω μια άλλη συνταγή βασιλόπιτας και δοκίμασα αυτή της Μπαρμπαρίγου. Μας άρεσε παααααρα πολύ. Αφράτη και μυρωδάτη.
-
Βασιλόπιτα παραδοσιακή της Αργυρώς! Βασιλόπιτα παραδοσιακή της Αργυρώς!
Μια πολύ γευστική και γεμάτη αρώματα βασιλόπιτα της Αργυρώς Μπαρμπαρυγου.
-
Βασιλόπιτα!!!!!!! Βασιλόπιτα!!!!!!!
Υπέροχη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου *με μια παραλαγή δική μ*μοσχοβολάει όλο το σπίτι όλοι νόμιζαν ότι είναι έτοιμη απεσπασε εξαιρετικές κριτικές ούτε ένα αρνητικό σχόλιο!!! Καλή χρονιά σε όλους με υγεία αγάπη χαρά ευλογία ψυχική ηρεμία και Γαλήνη!!!!!!( βγάζουμε τα αυγά και το βούτυρο μισή ώρα πριν τα χρησιμοποιήσουμε για να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου)
-
Βασιλόπιτα με ελαιόλαδο Βασιλόπιτα με ελαιόλαδο
Αυτή την βασιλόπιτα την φτιάχνω πολλά χρόνια. Δεν είναι τίποτα παραπάνω από την κλασσική συνταγή του κέικ λίγο πειραγμένη. Το ελαιόλαδο την κάνει πιο ελαφριά και πολύ νόστιμη! Η δαντελωτή διακόσμηση είναι πανεύκολη και εντυπωσιακή!!! Καλή χρονιά με υγεία και αγάπη σε όλο τον κόσμο!!!!
-
Η πιο αφράτη Βασιλόπιτα εσπεριδοειδών! Η πιο αφράτη Βασιλόπιτα εσπεριδοειδών!
Μια φανταστική συνταγή για την πρωτοχρονιάτικη βασίλισσα του τραπεζιού μας, την Βασιλόπιτα! Με αρώματα και χυμούς από πορτοκάλι και μανταρίνι αλλά και από λικέρ αμυγδάλου είναι μοσχοβολιστή και η γεύση της απερίγραπτη! Είναι εξαιρετικά αφράτη και ελαφρυά!Καλή Χρονιά σε όλους με υγεία!Η βασική συνταγή είναι του Β. Καλλίδη με κάποιες αλλαγές δικές μου.
-
Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο
Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με κάποιες δικές μου παραλλαγές.#γιορτινά #Χριστούγεννα #κόντρες #κέικγλυκά#14Ε #22Ε
-
Βασιλόπιτα κέικ της Αργυρώς!!! Βασιλόπιτα κέικ της Αργυρώς!!!
Είναι γρήγορη και εύκολη συνταγή την έφτιαξα την πρωτοχρονιά και πήρα πολλά μπράβο ελπίζω να σας άρεσει. Είναι μια συνταγή που μου την έδωσε μια αγαπημένη φίλη και είναι από την Αργύρω Μπαρμπαριγου!!!!
-
Βασιλόπιτα του 2023 Βασιλόπιτα του 2023
Καλησπέρα φίλοι μου σας εύχομαι ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΗΡΕΜΙΑ ΣΤΗ ΖΩΗ ΣΑΣ!!!Αφησα το 2022 με τη φωτογραφία της βασιλόπιτας ήρθε η ώρα να ξεκινήσω τη νέα μου δημιουργική χρονιά και με τη συνταγή της....Γλυκάνισος, πορτοκάλι, φιστίκια Αιγίνης, κράνμπερι, σοκολάτα όλα τα ωραία για να ξεκινήσει γλυκά το 2023. (ταψί 28 ή 30)
-
Η Βασιλόπιτα Της Γιαγιάς Άννας Η Βασιλόπιτα Της Γιαγιάς Άννας
Αυτή είναι μία συνταγή της γιαγιάς μου που εμπλούτισε με κάποιες λεπτομέρειες η μαμά μου.Απλά υπέροχη! Δοκιμάστε τη!
-
Βασιλόπιτα με σοκολάτα αμυγδάλου Βασιλόπιτα με σοκολάτα αμυγδάλου
Μια διαφορετική συνταγή για την παραδοσιακή Πρωτοχρονιάτικη πίτα. Μοιαζει με "κέικ" αλλά είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό κέικ. Μια αρωματική Βασιλόπιτα με κομματάκια σοκολάτας αμυγδάλου μέσα, γνωστής εταιρείας που όλοι μας αγαπάμε... Απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή για μια από τις καλύτερες Βασιλόπιτες που φάγατε ποτέ! Φέτος είπα να φτιάξω δυο ειδών βασιλόπιτες. Η μια είναι η πορτοκαλένια που κάνω κάθε χρόνο https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6749338-portokalenia-basilopita?invite_token=tPwzverqv8gae8stcjED4qtF&shared_at=1609620678 και η άλλη είναι αυτή που μόλις θα σας δώσω την συνταγή!Είναι μια συνταγή δικής μου επινόησης αλλα ευτυχώς όσες φορές την έχω φτιάξει δεν με έχει απογοητεύσει. Την έχω φτιάξει άλλες δυο φορές μέχρι να σας δώσω την τελική συνταγή. Πάμε μαζί να την ετοιμάσουμε και είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψετε! Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά!
-
Βασιλόπιτα κέικ με αρώματα από πορτοκάλι, κανέλα και βανίλια Βασιλόπιτα κέικ με αρώματα από πορτοκάλι, κανέλα και βανίλια
Αυτή τη συνταγή τη βρήκα σε κάποιο περιοδικό που πήρα από το σούπερ μάρκετ… βγήκε τόσο νόστιμη που δεν νομίζω να ξαναφτιάξω άλλη. Τόσο γευστική, τόσο «κανελένια»… όσοι τη δοκίμασαν μου είπαν έχει μια ιδιαίτερη γεύση που την κάνει πολύ διαφορετική από τα κέικ!Την επόμενη φορά ίσως να έβαζα λίγες σταφίδες βουτηγμένες σε κονιάκ , η νιφάδες σοκολάτας. Με χαρά μοιράζομαι τη συνταγή και εύχομαι καλή χρονιά σε όλους.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια