Πρώτα ετοιμάζουμε το ταψάκι μας καλύπτοντας με λαδόκολλα τα τοιχώματα. Η συνταγή λέει στρογγυλό ταψί 30 εκατοστών. Εγώ είχα ταψί 24 εκατοστών με αποσπώμενο πάτο, οπότε μετά έκοψα το περισσευούμενο κέικ ώστε να γίνει επίπεδο.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα αφήνουμε στην άκρη.

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.

Προσθέτουμε τους κρόκους και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε σιγά σιγά τη μαστίχα, το ανθόνερο, το χυμό, το αμύγδαλο και το γάλα.

Μετά σταδιακά το αλεύρι.

Τέλος, ρίχνουμε τη μαρέγκα και ανακατεύουμε απαλά με κουτάλι.

Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου και το αφήνουμε να κρυώσει.

Αν έχει φουσκώσει πολύ μπορούμε να κόψουμε λίγο το πάνω μέρος για να γίνει επίπεδο. Δεν ξεχνάμε να βάλουμε το φλουρί μας!

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την επικάλυψη. Νερό βάζουμε τόσο ώστε να μας βγει μια αραιή κρέμα.

Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια της βασιλόπιτας.

Λιώνουμε τη σοκολάτα με το λάδι σε μπαιν μαρί.

Με ένα πινέλο "βάφουμε" τα πλαϊνά της βασιλόπιτας. Χρησιμοποιούμε τη φαντασία μας για να διακοσμήσουμε την επιφάνεια!

Καλή χρονιά!