Χωρίζουμε τα ασπράδια απο τους κρόκους. Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και τα αφήνουμε στην άκρη.

Χτυπάμε στο μίξερ τους κρόκους με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Ρίχνουμε στον κάδο την μαλακωμένη μαργαρίνη και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά

Ρίχνουμε στον κάδο εναλλάξ το αλεύρι με τον χυμό πορτοκαλιού και το μπέικιν και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε το ξύσμα,το κονιάκ και τις βανίλιες.Χτυπάμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Με μια σπάτουλα ενσωματώνουμε την χτυπημένη μαρέγκα στο μείγμα (με απαλές κινήσεις απο κάτω προς τα πάνω) ώστε να ενωθεί η μαρέγκα πολύ καλά με το μείγμα, χωρίς να ξεφουσκώσει.

Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με αλεύρι (ή βάζουμε ένα αντικολλητικό χαρτί στον πάτο,) σε ένα στρογγυλό ή τετράγωνο ταψάκι.Μεταφέρουμε το μείγμα και το απλώνουμε να καλύψουμε όλο το ταψάκι με το μείγμα ομοιόμορφα.Ψήνουμε αναλογα το φούρνο (προθερμασμένο πάντα)για 1 ώρα στους 180 βαθμούς. Μόλις κρυώσει ξεφορμάρουμε την βασιλόπιτα τοποθετούμε το φλουρί και την πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή με γλάσο και ζαχαρόπαστα ή ζαχαρόπαστα (Η κανονική παλιά συνταγή είναι με ζάχαρη άχνη.)